وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

كعكة الفول السوداني مع قشر البرتقال

كعكة الفول السوداني مع قشر البرتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يخفق بياض البيض ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى يصبح مثل المرنغ. يُضاف الصفار الممزوج بالزيت ويُمزج بخفة بملعقة خشبية. ثم يضاف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ويخلط بلطف.

اسكبي المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز وضعيه في الفرن حتى يجتاز اختبار عود الأسنان ، وعندما يبرد ، قطعي الجزء العلوي إلى شرائح تقريبًا. 1 سم.

اصنع الكريمة كما يلي: اخلطي المارجرين مع السكر البودرة ، أضيفي 200 غرام من الشبة المطحونة في الخلاط ، 3 ملاعق كبيرة من القهوة.

دهن كل شريحة من سطح العمل بالكريمة ، لكن أوقف القليل من الكريم لتزيين الكيك.

تُغطى بالكريمة وتُزين بقشر البرتقال المبشور والشوكولاتة البيضاء المبشورة وقطع صغيرة من الشوكولاتة.



نجوم خبز الزنجبيل مع اللوز والبندق والقرفة Fortwenger 200 جم مع ملمس ناعم من البسكويت العطري ومكوناته الرائعة.


وصفات مماثلة:

كريم السكر المحترق البسيط

وصفة كريمة السكر المحترقة البسيطة المحضرة فقط بالحليب والبيض والسكر والفانيلين

كريم سكر محروق بالبرتقال

كريمه سكر محروق بالبرتقال ، محضرة بـ 8 بيضات ، حليب ، فانيلين وبرتقال

كريم قديم محترق

قدّميها مع الشراب المُشكّل والروم. يمكن أيضًا تحضيرها بأشكال أصغر.

كعكة مع كريمة الشوكولاتة البيضاء

كيكة مع آيسنج شوكولاتة بيضاء وكريمة شوكولاتة مع قطع أناناس من كومبوت


قشور البرتقال والليمون المسكرة وصفة مربى قشر الحمضيات # 8211

قشور البرتقال والليمون المسكرة وصفة مربى قشر الحمضيات # 8211. لا يفوتني قشر البرتقال أو مربى الليمون المسكر من المنزل. غالبًا ما أستخدمه في الحلويات (الكعك والكريمات والكعك والكعك) وأقوم بإعداده بنفسي وفقًا لوصفة عائلية تم التحقق منها في الوقت المناسب (لمدة 100 عام تقريبًا).

من بين 3 حبات برتقال ، أحصل على إناء يحتوي على 400 مل من القشر المسكر الذي يبقيني لعدة أشهر.

هذه المرة صنعت أيضًا قشر البرتقال والليمون. اخترت بعض الليمون العملاق ، الذي يشبه القيثارات ، بقشرة سميكة وغير منتظمة. قشرتها وتذوقت القليل من قشرتها لمعرفة ما إذا كانت مرة. لم يكن! في سنوات أخرى ، صنعت أيضًا قشور الجير أو الجريب فروت المسكرة وخرجت جيدًا. الحلويات هي غلي الفاكهة في شراب السكر المركز حتى تصبح شفافة.

الخطوات بسيطة: تُحفظ قشور الحمضيات في برطمانات بالماء البارد لمدة 24 ساعة (غير الماء 3-4 مرات) ، تُغلى في ماء نظيف حتى تصبح طرية ثم تُغلى في شراب السكر حتى تصبح شفافة.

النسب هي قذائف: سكر: ماء = 1: 1: 0.5. أي أنه حتى 300 جرام من القشور (تزن بعد الغليان الأول) أضع 300 جرام من السكر الناعم و 150 مل من الماء (للشراب النهائي).

أستخدم قشر البرتقال المسكر للكعك الوصفة هنا.

أو كعكة الدبلوماسي. إنه غير موجود كعكة دبلومات كلاسيكية (الوصفة هنا) بدون هذه القذائف.

من 3 حبات برتقال حصلت على 275 جم من القشر المسلوق ومن حبتين ليمون كبيرتين حصلت على 350 جم من القشر المسلوق.


الأدوات اللازمة

  • صينية بقاع 29 & # 21521 (بارتفاع 3 سم على الأقل)
  • صينية عالمية
  • مقياس
  • شوبك
  • خلاط
  • مطحنة / محضر طعام

قمت بخلط الدقيق والسكر والملح في وعاء (أو معالج طعام). قطعت الزبدة إلى مكعبات (حوالي 1 سم) وخلطتها مع المكونات الجافة (باليد أو في محضر الطعام) حتى أحصل على تركيبة رمليّة. أضفت الحليب وقلبت قليلًا ، قلبت التركيبة رأسًا على عقب وعجنها حتى تخثرت في عجينة طرية وناعمة. لقد صنعت كرة قمت بتسويتها (يصل سمكها إلى 3 سم) ، ولفت العجين في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قمت بتسخين الفرن إلى 200 درجة ، ووضعت البندق في مقلاة كبيرة ووضعته في الفرن لمدة 8 دقائق ، وأخرجته ، وبعد أن يبرد ، قمت بتقطيعه / طحنه (يمكن أن تظل بعض القطع أكبر).

أخرجت العجين من الثلاجة ووزعته على ورقة 2-3 مم وبسطت بها قاع وحواف الدرج (حوالي 0.5 سم) ، وخزتها بشوكة في عدة أماكن ووضعتها في الثلاجة من أجل 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قطّعت الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وأضعها في وعاء فوق قدر صغيرة تغلي فيه قليلًا من الماء على نار خفيفة وتذوبها. بعد أن يذوب ، أضعه جانباً ليبرد. أخرجت الصينية من الثلاجة ، قطعت ورقة الخبز / ورق الألمنيوم على شكل الصينية ، ووضعتها في الصينية وغطيتها بالأرز أو الفاصوليا المجففة لمنع العجين من الانتفاخ. وضعت الدرج في الفرن وخبزته بعد 15 دقيقة من 15 دقيقة أخرجته ، أخذت ورقة الخبز / رقائق الألومنيوم مع الأرز / الفاصوليا ووضعتها في الفرن لمدة 5 دقائق. بعد ذلك أخرجته من الفرن ووضعته جانبًا واضبط الفرن على 160 درجة.

في هذه الأثناء ، قمت بفرك الزبدة بالسكر وقشر البرتقال حتى يصبح لونها خفيفًا ومتجانسًا ، أضفت واحدة تلو الأخرى ودمجت بيضتين جيدًا مع البيضة الثانية وأضفت نصف ملعقة من الدقيق. بعد تجانس التكوين ، أضفت باقي الدقيق والبندق المطحون والشوكولاتة المذابة وخلطها جيدًا. أضفت التركيبة الناتجة إلى الدرج ، وقمت بنشرها بالتساوي ووضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 160 درجة في النهاية ، يجب أن تكون التركيبة ثابتة ، ويمكن أن تنمو قليلاً. أخرجته من الفرن وتركته يبرد على رف سلكي.

بعد أن تبرد تمامًا ، أخرجتها من المقلاة وقطعتها إلى مربعات / مستطيلات. يمكن حفظ بقايا الطعام في وعاء مغلق بدرجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام.


كيك سريع بالعسل

أخبرتك في المنشور عن العسل أنه مع Apidava سنقترح 4 وصفات للطهي مع العسل ، على أمل تغيير فكرة أن العسل يستخدم فقط للقهوة أو الشاي. الوصفة الأولى هي & # 8220Quick Cake with Honey & # 8221 ، والتي سنستخدم فيها عسل زهرة بولي فلورا ندى ، ولكن يمكن أيضًا استخدام العسل مع الخضار أو اللحوم ، لذلك لن نقوم فقط بإعداد وصفات الطهي للحلويات.

المكونات:
& # 8211 1 كوب من العسل Rouifl Florilor Poliflora
& # 8211 1 كوب سكر
& # 8211 كوب عصير برتقال (عصير من حوالي 3 حبات برتقال كبيرة)
& # 8211 1/2 كوب زيت
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 3 أكواب دقيق
& # 8211 1/2 كوب حبات الجوز المفروم
& # 8211 1 كيس من مسحوق الخبز
& # 8211 ملعقة قرفة
& # 8211 ملعقة كبيرة مع طرف قشر برتقال
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة ملح

للقياسات ، استخدم أ كوب 250 مل. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ، ويُدهن قالب الكيك بالزبدة (33 × 23 × 5 سم) ويُغطى بالدقيق.

نخلط الدقيق والقرفة والملح والبيكنج باودر في وعاء. بشكل منفصل ، قم بوزن كوب من العسل متعدد الأزهار ثم اسكبه في وعاء الخلاط مع البيض والزيت والسكر وقشر البرتقال. امزج حتى تحصل على تركيبة متجانسة ، رقيقة جدًا.

في هذه التركيبة ، ندمج بالتناوب 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ، 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال ، نخلط جيدًا بعد كل إضافة. عليك أن تبدأ وتنتهي بخليط الدقيق. في النهاية نضيف حبات الجوز المفروم. يُسكب المزيج في المقلاة ويُوضع في الفرن ، مع تثبيت الشواية في المنتصف لمدة 40-45 دقيقة.

تصبح الكيكة جاهزة عندما يكون لونها ذهبيًا بنيًا وتبدأ الحواف في الانهيار بسهولة من الدرج. أخرجي الكيك من الفرن بينما لا تزال ساخنة ، قطعيها بالعسل. أسهل طريقة لهذه العملية هي التعامل مع ندى زهرة الندى على الزجاجة ، لأن العبوة تسمح لك بجرعتها بسهولة. اتركي الكيك يبرد قبل تقطيعه.

أريد أن أخبركم بشيء: كانت الدقائق الأربعون التي كانت فيها الكعكة في الفرن صعبة للغاية. في مرحلة ما ، قمنا بتشغيل الضوء في الفرن لرؤيته بشكل أفضل ، لأننا كنا مجانين بالرائحة. عسل بولي فلورال ، ذو الرائحة القوية جدا ، القرفة ، البرتقال ، كلها مجتمعة لإعطاء نكهة فريدة للكيك. في النهاية ، تخرج الكعكة شديدة العصير ، وتذوب في فمك ، وتضفي عليها المكسرات المقرمشة قليلاً دفقة من اللون. شهية طيبة ، أتمنى لك ولابيدافا النحلة.


6 أشهى الحلويات الإيطالية

إيطاليا هي أرض دولتشي بعيدة المدى ، مما يعني فن عدم القيام بأي شيء سوى الاستمتاع بمتع الحياة من خلال الخمول. لكن إيطاليا هي أيضًا أرض الحلويات الرائعة ، والتي تكمل مطبخًا قريبًا من الكمال. هناك العديد من الأطباق ذات الأصول في شبه الجزيرة والتي يتم استهلاكها اليوم في جميع أنحاء العالم ، مثل البيتزا أو المعكرونة. ومع ذلك ، هناك بعض الحلويات اللذيذة والشهية بنفس القدر ، ولكنها للأسف أقل شهرة. المطبخ الإيطالي غني أيضًا بالحلويات ، مع العديد من الوصفات في كل منطقة. لقد قمنا بتجميع 6 حلويات مميزة في هذا الحشد والتي تستحق الاكتشاف في السطور التالية.
1. بانا كوتا
بانا كوتا هو بودنغ سهل التحضير ، ولكن بطعم لا يصدق. على الرغم من عدم ذكرها في كتب الطبخ الإيطالية حتى عام 1960 ، إلا أنها تعتبر اليوم وصفة خاصة ببيدمونت. الوصفة الأصلية تحتوي فقط على الكريمة والسكر والفانيليا والجيلاتين كمكونات. عندما يتم تحضيرها بشكل صحيح وتبريدها جيدًا ، تكون بانا كوتا ناعمة جدًا ودسمة. هناك أيضًا أنواع مختلفة من هذه الحلوى التي تستخدم فيها الروم أو صلصة الكراميل أو نبيذ مارسالا.
2. تيراميسو
على الرغم من ظهور التيراميسو مؤخرًا نسبيًا في عام 1980 ، إلا أنه يتمتع بمكانة بارزة بين الحلويات الإيطالية الأخرى. اسمها يعني "اصطحبني" ويشير بوضوح إلى التأثير المنشط للمشروبات الكحولية والقهوة والسكر. يتم تحضير Tiramisu من طبقات من البسكويت المقطعة في القهوة ، توضع بينها الماسكاربوني. إنها حلوى سهلة التحضير ، والتي تقهر أي محب للحلوى ، ولكن أيضًا القهوة.
3. الحدود
جرانيتا هي حلوى صقلية كلاسيكية شبه مجمدة ، مثالية لأيام الصيف الحارة. يتم تناوله في كل مكان بالجزيرة ، عادة في الصباح ، مع فنجان إسبرسو وكعك. المكونات التي يتم تحضير الجرانيت منها هي السكر والماء وعصير الفاكهة أو نكهات أخرى. يخلط بعض الناس بينه وبين الشربات ، لكن الإطار يحتوي على نسيج أكثر حبيباتًا ولا يبرد ، ولكنه يتجمد جزئيًا. في البداية ، كان مصنوعًا من الثلج الذي تم جمعه في فصل الشتاء ، من إتنا ، وتم الاحتفاظ به في الكهوف الجبلية طوال العام. تعتبر الجرانيتا اليوم حلوى شهيرة ، مع العديد من الاختلافات التي تحتوي على عصير الليمون أو المسكرات أو القهوة أو اللوز أو البرتقال الأحمر.
4. باستيرا
باستيرا هو تورتة خاصة بمدينة نابولي ، ذات قشرة زبدانية وحساسة وحشوة غنية بالفواكه وجبن الريكوتا والقشدة بنكهة عصير البرتقال والقشر. عادة ما يتم تناول الباستيرا في عيد الفصح ، على الرغم من أنه يبدو أن تاريخها يسبق المسيحية. وهكذا ، يزعم المؤرخون أن كاهنات المعابد أعدوها تكريما للآلهة الذين أعادوا الربيع وأعادوا الطبيعة من جديد.
5. أماريتي
هذا البسكويت اللذيذ بنكهة اللوز له تاريخ طويل ، وشهادة من العصور الوسطى. يعكس اسمها المذاق المر الذي يطلقه اللوز أو حبات المشمش ، المستخدم في الوصفة ، جنبًا إلى جنب مع بياض البيض والسكر. يختلف قوامها حسب التفضيلات ، لذلك يمكن أن تكون جافة ومقرمشة وناعمة. أصلاً من سارانو ، بلدة لومباردية ، هذا البسكويت مشهور اليوم في جميع أنحاء إيطاليا.
6. نوجا
Torrone هو نوع من النوجا خاص بشبه الجزيرة ، والذي يتم تحضيره تقليديًا باللوز المقلي. في الوقت الحالي ، هناك أيضًا إصدارات بالفستق والبندق والجوز والفول السوداني. نوجا ذات ملمس ناعم مكرمل ، وغالبًا ما تُباع ملفوفة في ورق الخبز لتجنب التصاق القطع ببعضها البعض.

الحلويات في إيطاليا لذيذة وتظهر اهتمام سكان شبه الجزيرة بالطعام الجيد. حلوة وعطرة ، تظهر الإبداع الخاص بالشعب الإيطالي. وفي رومانيا يمكنك تناول الحلويات الإيطالية اللذيذة. على سبيل المثال ، يمكنك طلب الطعام الإيطالي في أي منطقة في بوخارست. سيتم تسليمها لك بسرعة على العنوان المشار إليه ، حتى تتمكن من الاستمتاع بها مع أحبائك.


كعكة البرتقال

1. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية ، ادهني صينيتين للكعك وضعيهما بالدقيق.

2. في كوب ، امزج الحليب مع 1/2 كوب من عصير البرتقال والزيت والبيض المخفوق و 1 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال. وضعه جانبا.

3. ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير. أضف السكر. اصنع ثقبًا في الوسط واسكب خليط الحليب. ادمج المكونات الجافة في المكونات الرطبة.

4. يقسم العجين إلى صواني جاهزة. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا. تركه يبرد.

5. لتحضير كريمة البرتقال ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. أضيفي السكر تدريجيًا. أضف ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال والفانيليا وملعقة صغيرة من قشر البرتقال.

6. ضع أحد القمم على طبق ، وافرد الكريم فوقه وأضف الجزء العلوي الثاني.


كعك وفطائر

وصفات كعكة الصورة خطوة بخطوة ، وصفات كعكة محلية الصنع ، وصفات كعكة ، كعكة الشوكولاتة ، كعكة الفاكهة ، كعكة مخفوقة ، كعكات احتفالية ، وصفات الكعك ، وصفات كعكة ، وصفات ملفات تعريف الارتباط ، وصفات ملفات تعريف الارتباط كرواسون ، وصفات ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ، وصفات كعكة ، وصفات لاذعة ، وصفات كعكة الجبن ، وصفات كعكة لا تفشل أبدا.


فيديو: Kolac od Pomorandze (قد 2022).


تعليقات:

  1. Cullo

    بطبيعتهم ، يهتم الرجال أكثر بسؤال ماذا تفعل؟ ، والنساء - من الذي يلوم؟

  2. Fegor

    Noteworthy, it is a very valuable answer

  3. Kristopher

    برافو ، اتصال ممتاز

  4. Clustfeinad

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  5. Khuzaymah

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  6. Ethelred

    يا لها من إجابة جذابة



اكتب رسالة