وصفة صلصة التفاح والفلفل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

صلصة التفاح الطازجة مع الفلفل الأسود المطحون الطازج وخل الطرخون والنبيذ الأبيض والسكر وجوزة الطيب. الشريك المثالي لحم الخنزير المحمص المقرمش أو جبن الشيدر الناضج.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 كوب

  • 2 تفاح للطبخ - مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
  • 2 ملاعق كبيرة خل الطرخون
  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض أو عصير التفاح
  • ملح للتذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو حسب الرغبة
  • 1 فلفل أحمر (اختياري)
  • 1 رشة جوزة الطيب المطحونة

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الطبخ: 40 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. نضيف التفاح والسكر والخل والنبيذ الأبيض والملح والفلفل الأسود في قدر. اخلطي جيداً ، واتركيه حتى الغليان ، ثم قلبي المزيج على نار هادئة.
  2. اصنع قطعًا من الفلفل الحار على طول الطول دون تقطيعه بالكامل. أضف هذا إلى القدر واخلطه. سيعطي الفلفل نكهة خلفية بسيطة دون أن يكون واضحًا اعتمادًا على الفلفل الحار الذي تستخدمه.
  3. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح التفاح طريًا وطريًا ويتبخر السائل ، حوالي 40 دقيقة.
  4. نرفع عن النار ونضيف جوزة الطيب والقليل من الفلفل الأسود إذا لزم الأمر. إذا كان لاذعًا جدًا ، اعتمادًا على الخل المستخدم ، أضيفي القليل من السكر وضعيه مرة أخرى على النار لمدة 5 دقائق. يجب أن تكون النتيجة حلوة وحامضة وقليلاً من الفلفل.
  5. تصب في وعاء مزخرف وتغطى وتقدم في درجة حرارة الغرفة. تتحسن النكهات إذا تم طهيها في اليوم السابق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


بلدي الجدات التفاح والصلصة راوند وصفة

الشيء الجميل في هذا التفاح وصلصة الراوند هو أنه يمكنك استخدام سيقان الموسم السميكة والخيطية والقاسية التي لم تعد جذابة للغاية في البودينغ. عملية الطهي الطويلة للصلصة سوف تنضج وتتكسر.

مثل معظم الصلصات ، المحفوظة في برطمانات معقمة ومختومة بشكل صحيح ، ستحتفظ بها لمدة عام على الأقل في مكان مظلم بارد. بمجرد الفتح ، احتفظ بها في الثلاجة وحاول استخدامها في غضون 4 أسابيع.


وصفات عسل روجر باترسون

1 & frac14 رطل تفاح حامض للطبخ مقشر ومفروم
2 أوقية زبيب
6 أوقية سكر
8 أوقية من المشمش المجفف - أرخص "شيبس" إذا كان متاحًا
6 فصوص ثوم مفرومة
2 × 1 "مكعبات زنجبيل طازج مقشر ومبشور
14 أونصة سائلة من خل النبيذ الأبيض (الشعير سيفي بالغرض)
8 أوقية عسل
2 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل حريف أو فلفل حار

الجمع بين الكل في مقلاة.
يُغلى المزيج ببطء باستخدام هراسة البطاطس لإضفاء قوام يشبه المربى.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار بينما يثخن ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
تبرد ثم زجاجة.
يخزن في مكان بارد. يحفظ لفترة أطول في الثلاجة.

صلصة الطماطم (00088)

3 أكواب و frac12 طماطم مفرومة
3 أكواب كمثرى مقشرة ومقطعة
& frac12 بصل مفروم
3 أكواب تفاح مقشر ومقطع
1 كوب فلفل أخضر مفروم
1 & frac12 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خردل جاف
1 كوب زبيب
& frac12 كوب خل
& frac34 كوب عسل سائل

اخلطي الكل ماعدا العسل في قدر كبيرة.
يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
أضف العسل واخلط جيدا.
يُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى يتماسك.

صلصة النعناع الطازجة والعسل (00089)

1 كوب أوراق نعناع طازجة
& frac12 كأس السلطان
1 تفاح حلوى
& frac12 كوب عسل سائل
& frac12 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة بهارات مختلطة
1 ملعقة كبيرة خل

افرمي النعناع والزبيب والتفاح.
نضيف الباقي ويخلط جيدا.
يمكن الاحتفاظ بهذه الصلصة في الثلاجة لمدة أسبوعين أو يمكن تجميدها.

صلصة التفاح والفلفل الأحمر (00094)

400 جرام تفاح مقشر ومنزوع البذور ومفرومة
500 جرام فلفل أحمر مفروم
240 جرام بصل مقشر ومفروم
2 فص ثوم مهروس
& frac12 كوب الكشمش الجاف
2 كوب عصير التفاح أو خل النبيذ
& frac12 كوب نبيذ أبيض
10 مل من الفلفل الأسود
5 مل قرنفل
2 كوب عسل

ضعي التفاح والفلفل الأحمر والبصل والثوم والتيارات والخل والنبيذ في مقلاة كبيرة.
اربطي الفلفل والقرنفل في الشاش وأضيفيه إلى المقلاة.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة تقريبًا.
يُضاف العسل ويُحرَّك حتى يذوب ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح كثيفًا.
إزالة التوابل.
تصب في برطمانات ساخنة وتغطى عندما تكون باردة.

صلصة التفاح (00095)

1.5 كيلو تفاح مقشر ومنزوع البذور ومفروم
1.5 كيلو بصل مقشر ومفروم
375 جم زبيب
50 جرام جذر زنجبيل طازج مبشور
1 فلفل أخضر ، منزوع البذور ومفروم
50 مل ملعقة من مسحوق الخردل
50 مل ملعقة كزبرة مطحونة
3 فصوص ثوم مهروسة
900 مل عسل
450 مل خل

بعد ترك العسل ، ضعي جميع المكونات في مقلاة كبيرة واتركيها ببطء حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعتين أو حتى تصبح سميكة جدًا.
قلّب كثيرًا لمنع الالتصاق.
أضف العسل واتركه حتى يغلي مرة أخرى لقتل أي خميرة في العسل.
تصب في البرطمانات وتغطى عندما تكون باردة.

من المقرر أن يتم تحديث هذا الموقع بانتظام

يرجى إرسال التعليقات إلى عنوان البريد الإلكتروني هذا: [email protected]

وصفات العسل ، الشواء ، شواء ، البسكويت ، البسكويت بونبون بونبون ، الخبز ، الخبز ، كعكة الكعك ، الكعك ، الكراميل ، الكراميل ، التشيز كيك ، صلصة الدجاج ، الصلصة ، الصلصة ، الإسكافي ، الكوكيز ، الكوكيز ، كريم تنهار ، الكاسترد ، الحلويات ، الحلويات ، المشروبات ، المشروبات ، الأفخاذ ، الأصابع ، فلابجاك ، الصقيل ، المارون ، المارون ، الوجبة كرات اللحم ، الكعك ، الكعك ، المافن ، مولود ، الخردل ، البرتقال ، المخلل ، المخللات ، الفطائر ، الفطائر ، البودنغ ، البودينغ ، البودينغ ، سلطة رومانية ، الصلصات ، الصلصات ، هز الكعك القصير ، سموذي ، الحامض ، sparerib ، المحشوة ، مثلجات ، مثلجات ، الحلويات ، الفطائر اللاذعة ، يعامل بسكويت الويفر


ما هو الصلصة؟

الصلصة عبارة عن بهار كثيف يشبه المربى ، مصدره الهند. يمكن صنعه من عدد لا يحصى من الفواكه والخضروات ، ولكنه غالبًا ما يحتوي على مزيج من الفواكه والخضروات والسكر والخل والتوابل. غالبًا ما يتم طهي الصلصات لفترات طويلة من الوقت لتطوير النكهة ، وبفضل الخل والسكر ، عادةً ما يكون لها نكهة حلوة. يمكن أن تكون الصلصات خفيفة أو ساخنة.

شيء اخر

عندما صدر آخر كتاب لـ Marisa & # 8217s ، طعام حلو طبيعي في مرطبانات، كنت أنوي نشر وصفتها الخاصة بزبدة التفاح والتمر ، والتي صنعتها وأحببتها. أنا & # 8217m تأخرت ثلاث سنوات ولكن الوصفة أخيرًا: زبدة القرفة و التفاح و التمر.

ستكون كلتا وصفتي التفاح هذه أكثر ملاءمة للنشر في الخريف ، لكنني قلقة إذا انتظرت ، فقد تكتب ماريسا كتابًا آخر وتعيدني إلى الوراء ثلاث سنوات أخرى. لذلك دون مزيد من اللغط ، أنشر بعض وصفات ماريسا ماكليلان غير الموسمية ولكن اللذيذة في يوم الربيع الرائع هذا:

هنا & # 8217s اللعب عن طريق اللعب: اجمع مكوناتك.

قشر وقطّع التفاح والبصل.

تخلص من كل شيء في وعاء دفعة واحدة. كم هو جميل؟

طبخ بنار هادئة.

عندما يبدو مثل هذا ، تم & # 8217s.

تناوله مع الجبن والبسكويت ، وحركه مع الحمص أو الفاصوليا البيضاء ، أو اصنع جبنًا مشويًا. (المزيد عن هذا قريبًا. بدت الجبنة المشوية لذيذة بشكل لا يصدق ولم أتحلى بالصبر لالتقاط صورة. سأضيف صورة قريبًا.)

ماريسا ماكليلان & # 8217s الطعام في برطمانات المطبخ:


تحضير وتعليب الصلصات

تحذير: ارتدِ قفازات بلاستيكية أو مطاطية ولا تلمس وجهك أثناء التعامل مع الفلفل الحار أو تقطيعه. إذا كنت لا ترتدي قفازات ، اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون قبل لمس وجهك أو عينيك.

1. اغسل واشطف نصف لتر أو برطمانات تعليب سعة نصف لتر ، اتركها ساخنة حتى تصبح جاهزة للتعبئة. قم بإعداد الأغطية والأشرطة وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة و rsquos.

2. امزج جميع المكونات المحضرة في قدر كبير واتركها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة ، حوالي 45 دقيقة. عندما يثخن الخليط ، يحرك بشكل متكرر لمنع الالتصاق.

3. املأ الصلصة الساخنة في برطمانات ساخنة ، واترك مسافة رأس 12 بوصة. قم بإزالة فقاعات الهواء واضبط مسافة الرأس إذا لزم الأمر. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية نظيفة ومبللة. ضع أغطية التعليب المعدة واضبطها.

4. قم بالمعالجة في وعاء ماء مغلي وفقًا للتوصيات الواردة في الجدول 1. اتركها تبرد ، دون إزعاج ، لمدة 12 إلى 24 ساعة وتحقق من وجود الأختام.

الجدول 1. وقت المعالجة الموصى به لـ صلصة التفاح في تعليب الماء المغلي.
وقت المعالجة على ارتفاعات
نمط العبوة حجم الجرة 0 - 1،000 قدم 1،001 - 6000 قدم أكثر من 6000 قدم
حار مكاييل 10 دقائق 15 20

ملحوظات: تمت مراجعة هذا من الأصل من السهل جدا الحفاظ عليها وصفة بنفس الاسم. نعتقد أنك ستحب نكهة التفاح المتزايدة. يمكن استخدام نوع آخر من الفلفل الحار طالما لم تتجاوز القياس المذكور ، أو يمكنك حذف الفلفل الحار.

قم بتبريد أي صلصة متبقية من البرطمانات واستمتع بها طازجة! قم بتبريد الصلصة المعلبة بمجرد فتح البرطمانات للاستخدام.


لبدء صنع وصفة صلصة التفاح والزبيب ، سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة. يُضاف البصل ويُقلى البصل المفروم لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى يصبح نصف شفاف.

بمجرد الانتهاء ، أضيفي التفاح المفروم مع القرفة والملح والخل وعصير الليمون إلى المقلاة. قلبي المزيج واستمر في الطهي على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح التفاح طريًا وطريًا.

بمجرد أن يصبح التفاح طريًا أضيفي الزبيب والسكر. حركي المزيج وهرس الصلصة برفق مع هراسة البطاطس أثناء تسخينها.

قم بخفض الحرارة واتركها تنضج حتى يتبخر السائل الزائد ويبدأ الصلصة في التحول إلى سميكة. بمجرد أن تصبح صلصة التفاح والزبيب سميكة ، أطفئ النار.

دع الصلصة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

ثم ضعي صلصة التفاح والزبيب بالملعقة في برطمانات زجاجية نظيفة وجافة وختمها بالغطاء.

احفظ الصلصة في الثلاجة. تأكد من استخدام ملعقة نظيفة وجافة لتقديم الصلصة لضمان استمرارها لفترة أطول.

قدمي وصفة صلصة التفاح والزبيب مع وصفة الخبز المحمص وعصير تشيكو بالتمر والموز لتناول إفطار صحي أو وجبة خفيفة بعد المدرسة.


صلصة التفاح واللوز والفلفل الأحمر

لطالما كانت صلصة الفلفل الأحمر من الأطباق المفضلة في منزلنا. أنا أمر بمرحلة الصلصة / الانتشار في الوقت الحالي وأقوم بتجربة العديد من التباديل والتوليفات. لقد صنعت الصلصات باستخدام كل نوع من الخضروات التي أعرف أنها ستكون جيدة المذاق عند طحنها & # 8211 قاعدة أساسية واحدة ولكن يجب التفكير فيها عندما تخطط لصنع الصلصة ، ضع في اعتبارك الخضروات التي تحتوي على الكثير من الماء & # 8211 كأمثلة للاسكواش ، الفلفل والخضراوات والفواكه مناسبة تمامًا لتحضيرات الصلصة. كنت أقوم بإعداد وجبة غير هندية ، وكنت أتطلع إلى صنع شيء لذيذ يمكن دهنه في الحال على قطع الخبز المحمص ، أو غمسه بالرقائق ، أو الخضار المطبوخة على البخار أو حتى خبز البيتا ، ويسير بشكل جيد مع دوسايس ، في الاستخدام اللاحق. براعة الصلصة لا تحتاج إلى توضيح مني. لكن اسمحوا لي فقط أن أقول إنه إذا كان لدي الصلصة ، فإن أفكار الغداء تصبح بسيطة حقًا & # 8211 تنشرها فوق التورتيلا ، وتلقي ببعض الخضر و / أو الفاصوليا وتغرق أسنانك في أطفالي يميلون إلى فعل ذلك عندما يعودون إلى المنزل جائعين بعد المدرسة. الفلفل له نكهة جميلة ولذيذة بشكل لا يصدق مثل الصلصات وينتشر.

تناولتها لتناول طعام الغداء مع بعض Rava Dosas (جنوب الهند Lentil Crepes) مع صديقي ووقعت في حب الإعداد & # 8211

Grana Padano و Prosciutto di San Daniele White Pizza

الوصفة بدون مزيد من اللغط
مكونات
1/2 حبة فلفل أحمر وبرتقالي
1 تفاحة حمراء رفيعة (كنت أستخدم سيدة وردية)
1 طماطم
1/2 بصلة حمراء
2 فلفل أحمر حار
2 تيرا بايت بورتو (نبيذ أحمر حلو) اختياري
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون (1 للقلي والأخرى للرذاذ فوق الصلصة النهائية
حفنة صغيرة من شرائح اللوز

طريقة
تحميص جميع المكونات & # 8211 احفظ البورتو لإضافته قبل ابتسامة عريضة & # 8211 لا تطبخه
طحن إضافة لا ماء & # 8211
يبرد قبل التقديم


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


كيفية صنع صلصة الفليفلة

تم صنع هذا مرة أخرى عندما استخدمت الفليفلة الخضراء.

1. الدال المشوي الجاف والفلفل الأحمر. عندما يتحول لون dals إلى اللون الذهبي ، أضف الكمون. ارمها لمدة دقيقة.

2. تبرد وأضفهم إلى وعاء الخلاط.

3. يضاف الزيت إلى المقلاة ويقلى البصل والفليفلة والثوم. يقلى حتى تختفي الرائحة النيئة من الفليفلة تمامًا. في حالة استخدام الطماطم ، يمكنك إضافتها الآن وقليها حتى تصبح طرية.

4. قم بمسحوق الدالس أولاً ، ثم أضف الفليفلة المبردة والبصل. يضاف التمر الهندي أو عصير الليمون والملح.

5. جعل الصلصة على نحو سلس. اضبط الملح حسب الحاجة.

6. سخني الزيت في مقلاة واتركي الخردل يتناثر. أضف الفلفل الأحمر وأوراق الكاري. أغلق ، أضف المفصلة واسكبها فوق صلصة الفليفلة.

يمكنك أيضًا صنع صلصة الفليفلة هذه مثل الباشادي أو الثوجيال لتقديمها مع الأرز العادي والسمن. لا تضيف الماء واخلط كل المكونات معًا.


استعراضات (44)

لقد صنعت هذا مرات عديدة على مر السنين. إنها دائمًا ضربة ناجحة ومن السهل التحضير.

لقد اتبعت الوصفة إلى حد كبير ، إلا أنني أضفت 2 طن من الزبدة لمساعدة التفاح على التليين قليلاً ، وأضفت ملعقة كبيرة من القرفة. زوجي ليس من أشد المعجبين بالتفاح المطبوخ ، لكنه يعتقد أن هذا كان لذيذًا!

إنه جيد جدًا ، لكنني أعطيها أربعة فقط لأنني أفهم أن البصل هو المكون الأساسي لدينا في الصلصة. لذلك أضفت البصل المقلي بمفردي ، وصنع الطبق حقًا.

يستخدم الهيل في توابل فرم لحم الخنزير. مضاعفة شيبوتليس. لحم خنزير مطهو في وعاء نبيذ منزوع الغاز في 350 فرن. البصل ليس التوت البري في الصلصة. لذيذ! سيجعل مرة أخرى.

وصفة رائعة. يستخدم تفاح أركنساس الأسود المحلي في سوق المزارعين. حضّر نصف الوصفة لكن استخدم كل التوابل على الشرائح - لكن بعد ذلك نحب الطعام الحار. تقدم مع الفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار والبطاطا الحلوة المهروسة. الرجاء استخدام لحم الخنزير المعتمد الذي يتم تربيته بطريقة إنسانية فقط.

استخدمت ثلاث تفاحات مختلفة وكان ذلك اختيارًا جيدًا. أصبح بعضها طريًا وحلوًا ، والبعض الآخر كان لا يزال هشًا. تعمل بقايا الطعام على الفطائر أو الفطائر. وصفة جيدة جدا.

جيد جدا وبسيط نوعا ما. التغيير الوحيد الذي قمت به هو أنني أضفت القليل من القرفة مع الصلصة.

لمسة لطيفة على وجبة عادية. كان التغيير الوحيد الذي قمت به هو استخدام النبيذ الأبيض بدلاً من خل عصير التفاح.

وجبة رائعة لتحضيرها لضيف العشاء في أيام العطلات. مقشر مع البطاطا الحلوة المشوية بالعسل CL.

هذا عنصر أساسي في منزلنا. أستخدم شرائح سميكة وأشويها بالخارج. كما أنني أستخدم توابلًا أكثر بقليل مما هو مطلوب. يمتزج بشكل جيد مع براعم بروكسل والبطاطا المهروسة.

مصنوع من لحم صدر الدجاج منزوع الجلد / العظم ويقلبه مشوي. يضاف زيت الزيتون والثوم المهروس لتتبيل اللحم. كما أضاف المزيد من التوابل كما اقترح آخرون. وصفة رائعة!

هذا طبق لحم خنزير ممتاز مع طبقة من التفاح.

مزيج ممتاز من البهارات والحلو. لقد أجريت تغييرات فقط بناءً على ما لدي. استخدم القليل من القرفة وبعض القرنفل المطحون بدلاً من البهارات. أضيفت القليل من صلصة التوت البري مع التوت البري المجفف وطهيها على نار خفيفة لفترة أطول قليلاً لأنني تركت قشر التفاح. أيضًا ، كانت تحتوي على شرائح سميكة من لحم الخنزير ، لذا قم بطهيها لفترة أطول واستخدمت ملعقتين كبيرتين من خلطة بهارات الشيبولت مع التوابل الأخرى. لقد اسودت بشكل جيد وكان رقيقًا جدًا من الداخل. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى.

لم تكن هذه الوصفة سهلة التحضير فحسب ، بل كانت لذيذة للغاية! لا استطيع الانتظار لتحقيق ذلك مرة أخرى. لم أكن قد صنعت الصلصة من قبل ولم أدرك أبدًا مدى سهولة ذلك. قررنا أيضًا استخدام التوت المخلوط المجفف بالإضافة إلى التوت البري في الوصفة المطلوبة. تتمتع شرائح لحم الخنزير بتوازن مثالي للحرارة. بالتأكيد نوصي بشدة!

كان جيدًا على الرغم من أنني لست من أشد المعجبين بقطع لحم الخنزير. بدلاً من صلصة التفاح ، استخدمت بعضًا متبقيًا من صلصة التفاح محلية الصنع التي صنعتها.

هذه الوصفة كانت رائعة! كنت أبحث عن شيء جديد أفعله بقطع لحم الخنزير وكان هذا مثاليًا. لقد خبزت شرائح لحم الخنزير لمدة 45 دقيقة. بدلاً من استخدام التوت البري المجفف ، استخدمت التوت البري المجفف. لقد خدمت مع البطاطس المهروسة والفلفل المشوي (الأحمر والأخضر والأصفر والبرتقالي) والبصل. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى!

اتضح أن هذا لذيذ. لقد أضفت بعض الأشياء. يقطع البصل الأبيض إلى التفاح أثناء طهيه في الزبدة ، والمشمش المجفف المفروم ، وحوالي 1/4 كوب من خمور جراند مارنييه. أيضًا القليل من صلصة الصويا والخل البلسمي وحوالي 1/4 كوب من عصير التفاح أو عصير التفاح. (يبدو أنها جفت قليلاً أثناء طهيها). تقدم مع أرز بني ممزوج بجبنة الفيتا. أحبها صديقي.

جيد جدا ولكن حار جدا وأنا من شمال البحر الأبيض المتوسط ​​ومثل تشيلي الساخنة. في المرة القادمة سوف يقطع تشيلي إلى النصف. أحب صلصة التفاح حقًا وأعتقد أنها تكمل نكهة تشيلي جيدًا.

النكهة كانت جيدة ، لكن حار جدا !! لقد لاحظت من المراجعات الأخرى حول البهارات وقررت أن أقطع الفلفل الحار على الأرض. كان لا يزال حارًا جدًا وعادة ما أحب الطعام الحار.

لقد صنعنا هذا باستخدام لحم الخنزير المتن لحم الخنزير من مزارع الرخام الأبيض. قمنا بشويها بالكامل إلى درجة حرارة داخلية 145 ، لذا كان لونها ورديًا ودافئًا في المنتصف. قمنا بإقرانها بزجاجة لطيفة من Malbec من Debeque Canyon WInery في Palisade ، CO. YUMMY! كانت اللمسة الأخيرة عبارة عن ملف تعريف ارتباط رقيق للفتاة الكشفية بالنعناع للحلوى. واحد فقط!

اعتقدت أن هذا كان مزيجًا جيدًا جدًا من النكهات. ليس رائعًا للأطفال ولكني سأجعله مرة أخرى لنفسي. شكرا على الوصفة!

هذا جعل وجبة خريف جميلة. كان زوجي قد قام بتعليب الكثير من صلصة التفاح باستخدام محصول التفاح لهذا العام ، لذلك استخدمته بدلاً من تلك الموجودة في الوصفة. لم يكن لديه أي التوت البري المجفف فيه لذلك أضفت تلك فيه. نكهة حلوة رائعة. فرك التوابل كان ممتازًا. قمت بدهن الشرائح ببعض زيت الزيتون قبل رشها بالفرك. (لا يوجد ضوء للطهي هنا) اضطررت إلى استبدال مسحوق الفلفل الحار مع بعض الفلفل الحلو المدخن لشيبوتل. إنه فلفل حار أكثر اعتدالًا ، لذا ربما كان ذلك أفضل للأفراد الأصغر سنًا في الأسرة. Haricots Verts و Wild Rice Pilaf على الجانب. عشاء لذيذ جعلني زوجي يعدني به مرة أخرى قريبًا جدًا.