وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

معدلات السمنة لدى الأطفال تنخفض قليلاً

معدلات السمنة لدى الأطفال تنخفض قليلاً

يقول الباحثون إنها المرة الأولى منذ 30 عامًا التي نتلقى فيها أخبارًا جيدة

Thinkstock / iStockphoto

ربما ينبغي شطب ميشيل أوباما من قائمة جي كيو الأقل نفوذاً. وجد تقرير من مؤسسة روبرت وود جونسون أول انخفاض في عدد الأطفال البدناء منذ سنوات.

سجلت مدينة نيويورك انخفاضًا في معدلات السمنة بنسبة 5.5 في المائة من عام 2007 إلى عام 2011 ؛ سجلت فيلادلفيا انخفاضًا بنسبة 5 في المائة ، وسجلت لوس أنجلوس انخفاضًا بنسبة 3 في المائة.

الخبراء غير متأكدين مما تسبب في هذه الانخفاضات ، لكنهم أشاروا إلى أن المدن الثلاث قد أقرت سياسات الحد من السمنة في السنوات الماضية ؛ حظرت فيلادلفيا المشروبات السكرية من آلات البيع ، والمقالي العميقة من الكافيتريات ، والحليب كامل الدسم لصالح 1 في المائة والحليب الخالي من الدسم.

يقال إن هذا هو أول انخفاض منذ 30 عامًا. قال الدكتور توماس فارلي ، مفوض الصحة في مدينة نيويورك ، لصحيفة نيويورك تايمز: "لم تكن سوى أخبار سيئة لمدة 30 عامًا ، لذا فإن حقيقة أن لدينا أي أخبار جيدة هي قصة كبيرة".

يأمل الباحثون في أن تعلن مدن أخرى عن انخفاض معدلات السمنة. قد تكون هذه الأرقام متاحة فقط للمدن التي تقيس طول ووزن أطفال المدارس باستمرار. ربما يجب أن يحصل العمدة بلومبرج على مزيد من الفضل في حظره الطموح والمتغطرس للصودا الكبيرة؟


معدلات السمنة لدى الأطفال تنخفض قليلاً: CDC

بقلم ستيفن راينبرج
مراسل HealthDay

الثلاثاء ، 6 أغسطس (HealthDay News) - كانت هناك علامة صغيرة ولكنها مؤكدة يوم الثلاثاء على أن مكافحة السمنة لدى الأطفال قد يتم الفوز بها: وجد تقرير حكومي جديد أن معدلات السمنة بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة منخفضة الدخل قد انخفضت بشكل طفيف في 19 على الأقل. تنص على.

بعد عقود من الزيادات ، وجد التقرير الصادر عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها أن فلوريدا وجورجيا وميسوري ونيوجيرسي وساوث داكوتا وجزر فيرجن الأمريكية شهدت انخفاضًا بنسبة 1 في المائة على الأقل في معدل السمنة لديهم من عام 2008 حتى 2011. ظلت المعدلات ثابتة في 20 ولاية وبورتوريكو ، بينما ارتفعت المعدلات بشكل طفيف في ثلاث ولايات أخرى.

قال مدير مركز السيطرة على الأمراض ، توم فريدن ، خلال مؤتمر صحفي ظهرًا: "للمرة الأولى منذ جيل ، نرى السمنة تسير في الاتجاه الصحيح لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 4 سنوات ، ونرى ذلك يحدث في جميع أنحاء البلاد".

واضاف "انه امر مشجع ولكن لدينا الكثير لنقطعه". "نأمل أن تكون هذه بداية اتجاه يعيدنا إلى التوازن."

عزا فريدن الفضل في هذا الاتجاه إلى جهود مثل برنامج "هيا نتحرك" للسيدة الأولى ميشيل أوباما والسياسات الأفضل في برنامج الحكومة للنساء والرضع والأطفال (WIC) ، بالإضافة إلى زيادة الرضاعة الطبيعية ، وإدراك أن الأطفال بحاجة إلى أن يكونوا نشيطين و اتباع نظام غذائي أكثر صحة عن طريق تقليل أشياء مثل العصائر وزيادة استهلاك الفواكه والخضروات الكاملة ، وكذلك تقليل الوقت الذي يقضيه أمام التلفاز أو الكمبيوتر.

وقالت ميشيل أوباما في بيان صحفي لمركز السيطرة على الأمراض: "إعلان اليوم يؤكد مجددًا إيماني بأننا معًا ، نحدث فرقًا حقيقيًا في مساعدة الأطفال في جميع أنحاء البلاد للحصول على بداية صحية في الحياة".

وأضافت: "نحن نعلم مدى أهمية وضع أطفالنا الصغار على الطريق نحو حياة من الأكل الصحي والنشاط البدني ، وأكثر من 10000 برنامج لرعاية الأطفال المشاركة في مبادرة" هيا بنا نتحرك! رعاية الطفل "تعمل بشكل حيوي عمل مهم على هذه الجبهة. ومع ذلك ، بينما يعكس هذا الإعلان تقدمًا مهمًا ، نعلم أيضًا أنه لا يزال هناك عمل هائل يتعين القيام به لدعم مستقبل صحي لجميع أطفالنا ".

قال فريدن إن بحثًا سابقًا وجد أن واحدًا من كل ثمانية أطفال في سن ما قبل المدرسة يعاني من السمنة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطفال "أكثر عرضة بنسبة خمس مرات للإصابة بزيادة الوزن أو السمنة كشخص بالغ إذا كانوا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة بين سن 3 و 5 سنوات" ، كما أشار.

بالنسبة للتقرير ، الذي غطى 40 ولاية ومقاطعة كولومبيا وجزر فيرجن الأمريكية وبورتوريكو ، نظر باحثو مركز السيطرة على الأمراض في الوزن والطول لما يقرب من 12 مليون طفل تتراوح أعمارهم بين 2 و 4 سنوات شاركوا في برامج تغذية الأم والطفل الممولة اتحاديًا.

قال فريدن: "لقد ساءت السمنة عند الأطفال على مدى الجيل الماضي بشكل أسرع بكثير مما كان يتوقعه أي شخص". "لقد حدث هذا عندما لم يكن هناك تغيير في جيناتنا ، لذلك من الواضح أنه نتيجة للتغييرات في البيئة وسيتم تغييره مرة أخرى من خلال المزيد من التغييرات في البيئة."

قال فريدن إن عكس وباء السمنة يبدأ بجعل الأطفال يأكلون بشكل أفضل وأن يكونوا أكثر نشاطًا.

للمساعدة في تقليل السمنة لدى الأطفال ، يوصي مركز السيطرة على الأمراض بتغييرات:

  • اجعل من السهل على العائلات شراء الأطعمة والمشروبات الصحية وبأسعار معقولة.
  • توفير مياه شرب آمنة ومجانية في الحدائق وأماكن الترفيه ومراكز رعاية الأطفال والمدارس.
  • ساعد المدارس في توفير مناطق لعب آمنة من خلال فتح صالات رياضية وملاعب وملاعب رياضية قبل المدرسة وبعدها وفي عطلات نهاية الأسبوع وأثناء الصيف.
  • مساعدة مقدمي رعاية الأطفال على تبني طرق لتحسين التغذية والنشاط البدني والحد من وقت الكمبيوتر والتلفزيون.
  • قم بإنشاء شراكات مع القادة المدنيين ومقدمي رعاية الأطفال وغيرهم لإجراء تغييرات لتعزيز الأكل الصحي والحياة النشطة.

ووصف الدكتور جيمس ماركس ، نائب الرئيس الأول ومدير مجموعة الصحة في مؤسسة روبرت وود جونسون ، التقرير بأنه خبر مرحب به بشكل خاص لأنه يظهر تقدمًا بين السكان المعرضين بشكل أكبر لخطر السمنة.

قال ماركس: "علامات التقدم هذه تحكي قصة واضحة: يمكننا عكس وباء السمنة لدى الأطفال. إنه ليس نوعًا من القوة التي لا يمكن إيقافها". "يمكن لأي مجتمع أو دولة تقوم بإجراء تغييرات صحية أن تحقق النجاح. ومع ذلك ، لا يوجد تغيير واحد قوي بما يكفي في حد ذاته. لقد اتخذت نهجًا مستدامًا وشاملًا في الأماكن التي نجحت."

قال الدكتور ديفيد كاتز ، مدير مركز أبحاث الوقاية بجامعة ييل ، إن "الأخبار عن السمنة كانت قاتمة للغاية لفترة طويلة جدًا".

وقال: "على مدى السنوات الأخيرة ، كانت هناك ، أخيرًا ، بعض بصيص الأمل ، مؤشرات على أن معدلات السمنة آخذة في الاستقرار أو حتى تنخفض بشكل طفيف بالنسبة لبعض الناس ، في بعض الأماكن".

وأضاف كاتس "لكن بالطبع هناك النصف الآخر من الكأس".

"لم تنخفض معدلات السمنة في الولايات الـ 24 الأخرى في التحليل ، على الرغم من الوعي الواسع بالمشكلة وزيادة الجهود لمعالجتها. ونعلم أيضًا أن معدلات السمنة الشديدة مستمرة في الارتفاع ، مما يشير إلى أن مقاييس نجاحنا قد تحتاج إلى لا تتناول فقط عدد الذين يعانون من زيادة الوزن ، ولكن ما هو عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ".


حقوق النشر & # 169 2013 HealthDay. كل الحقوق محفوظة.


تستمر معدلات السمنة لدى الأطفال في الارتفاع

أظهرت الأرقام الحكومية أن معدلات السمنة لدى الأطفال لا تزال في ارتفاع.

وجد البرنامج الوطني لقياس مستوى الطفل (NCMP) للعام الدراسي 2019/20 أن مستويات السمنة في الاستقبال ارتفعت من 9.7٪ في 2018-19 إلى 9.9٪ في 2019-20.

يستمر هذا النمط بين الأطفال في الصف السادس ، حيث زاد انتشار السمنة من 20.2٪ في 2018-19 إلى 21٪ في 2019-20.

كما كشف التقرير عن وجود تفاوت كبير بين المناطق الغنية والفقيرة.

وأظهرت الوثيقة أن 27.5٪ من أطفال الصف السادس ، الذين تتراوح أعمارهم بين 10 و 11 سنة ، الذين يعيشون في مناطق فقيرة من البلاد يعانون من السمنة المفرطة.

وبالمقارنة ، فإن 11.9٪ فقط من الأطفال في نفس العمر الذين يأتون من مناطق أكثر ثراءً تم اعتبارهم يعانون من السمنة المفرطة.

استمر النمط في الفئات العمرية الأصغر حيث كان 13.3٪ من أطفال الاستقبال ، الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 5 سنوات ، الذين يعيشون في مناطق فقيرة يعانون من السمنة المفرطة. 6٪ فقط من الأطفال من نفس العمر من خلفيات أكثر ثراءً كانوا يعانون من زيادة الوزن.

الأولاد أكثر عرضة لتراكم الكيلوغرامات مع 10.1٪ من الأطفال الذين يتم استقبالهم يعانون من السمنة المفرطة ، مقارنة بـ 9.7٪ من الفتيات. في السنة 6 ، كان 23.6٪ من الأولاد يعانون من السمنة مقابل 18.4٪ من الفتيات.

لطالما كانت السمنة لدى الأطفال مصدر قلق لعدد من السنوات حيث يمكن أن تؤدي الحالة إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2. قالت هيئة الصحة العامة في إنجلترا إن عدد الأطفال الذين يعانون من وزن غير صحي وخطير يمثل "مصدر قلق وطني للصحة العامة".

نشرت الحكومة سلسلة من المراحل لخطتها الشاملة لسمنة الأطفال. تم بالفعل فرض ضريبة على السكر على المشروبات الغازية وفي يوليو / تموز 2020 قالت إنه سيتم فرض قيود صارمة على إعلانات الوجبات السريعة.

ومع ذلك ، قالت كارولين سيرني ، قائدة التحالف في منظمة Obesity Health Alliance ، إن الإجراءات الأكثر صرامة يجب إدخالها بسرعة أكبر.

قالت: "في عام تم فيه دفع الصحة العامة إلى صدارة السياسة ، نحتاج الآن إلى اتخاذ إجراءات بشأن صحة الطفل - وليس مجرد كلمات. يجب أن يكون إخراج الوجبات السريعة من دائرة الضوء من خلال القيود المفروضة على التسويق والعروض الترويجية - بما في ذلك مستجمعات المياه التي طال انتظارها في التاسعة مساءً في إعلانات الوجبات السريعة - الخطوة الأولى. وكلما تم اتخاذ الإجراء في وقت أسرع ، كلما أسرعنا في منح جميع الأطفال الفرصة للنمو بصحة جيدة ".

حقق الأشخاص الذين يستخدمون برنامج Low Carb فقدان الوزن ، وتحسين HbA1c ، وتقليل الأدوية ومغفرة مرض السكري من النوع 2.


مع تحسن السمنة لدى الأطفال ، هل سيترك الأطفال الذين يعانون من الفقر وراء الركب؟

TUESDAY، May 1، 2012 (Health.com) & # x2014 الإحصائيات قاتمة: ما يقرب من واحد من كل ستة أطفال في الولايات المتحدة يعاني من السمنة ، وفي آخر إحصاء كان واحدًا من كل ثلاثة أطفال يعانون من زيادة الوزن ، مما يعرضهم لخطر متزايد من المشاكل الصحية التي تتراوح من مرض السكري للتخويف في المدرسة.

هناك بصيص من الأخبار السارة. بعد عقدين من النمو الهائل ، بدأت معدلات بدانة الأطفال تظهر علامات على الاستقرار. حتى أن الباحثين الحكوميين أفادوا بحدوث انخفاض طفيف بين مجموعات فرعية معينة (مثل الأطفال والفتيات الأصغر سنًا) ، مما دفع بعض الخبراء إلى التكهن بأن الوباء ربما وصل إلى مستوى عالٍ.

ولكن هناك أيضًا دلائل على أن هذا التحول ينطبق على بعض الأطفال أكثر من غيرهم. كانت السمنة بشكل عام مشكلة أكبر بين الأطفال من الأسر ذات الدخل المنخفض ، وتشير أدلة قليلة حديثة إلى أن المعدلات قد تنخفض بشكل أبطأ ، أو لا تنخفض على الإطلاق ، في هذه الفئة من السكان. لم تجد الدراسات الاستقصائية الفيدرالية للأطفال ذوي الدخل المنخفض في الغالب نفس الانخفاضات بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 5 سنوات والتي شوهدت في الدراسات الاستقصائية الوطنية الأكثر شمولاً ، على سبيل المثال.

"بالتأكيد ، عبء وباء السمنة يتحمله الأطفال في المجتمعات ذات الدخل المنخفض ،" تقول شاكيرا سوغليا ، أستاذة مساعدة في علم الأوبئة في جامعة كولومبيا ومدرسة ميلمان للصحة العامة في مدينة نيويورك.

دراسة جديدة ظهرت في عدد مايو من المجلة طب الأطفال يقدم أحدث دليل على أن الأطفال الأقل ثراء هم أسوأ حالًا عندما يتعلق الأمر بالسمنة. الدراسة ، التي شملت مجموعة متنوعة من ما يقرب من 37000 طفل من ولاية ماساتشوستس دون سن السادسة ، وجدت أنه بين عامي 2004 و 2008 انخفض معدل السمنة بنسبة 1.6 و 2.6 نقطة مئوية بين الأولاد والبنات على التوالي.

ومع ذلك ، وكما توقع الباحثون ، كان الانخفاض أكثر وضوحًا بين الأطفال الذين لديهم تأمين صحي غير طبي مقارنة بأولئك الذين يستخدمون برنامج Medicaid ، وهو الخطة الصحية الممولة من الحكومة للأسر ذات الدخل المنخفض.

& quot ؛ لسوء الحظ ، يبدو أن هناك بعض التباين الاجتماعي والاقتصادي في هذا الانخفاض ، كما يقول الباحث الرئيسي Xiaozhong Wen ، دكتوراه في الطب ، زميل ما بعد الدكتوراه في كلية الطب بجامعة هارفارد ، في بوسطن.

اتجاه وطني؟
& aposs لم يتضح بعد ما إذا كان هذا النمط يحدث في مكان آخر. على الرغم من أن الأطفال في الدراسة يشبهون إلى حد كبير أقرانهم على الصعيد الوطني (أولئك الذين لديهم تأمين صحي ، على الأقل) ، إلا أن الدراسة اقتصرت على 14 مركزًا صحيًا فقط في بوسطن وحولها ، وكلها جزء من نفس شبكة الرعاية الصحية.

& quot ؛ يجب أن نكون حذرين بشأن افتراض أن هذا الاتجاه الموجود في ممارسة واحدة في شرق ماساتشوستس يعمم على الولايات المتحدة بأكملها ، مثل جون كاولي ، دكتوراه ، أستاذ الاقتصاد والمدير المشارك لمعهد اقتصاديات الصحة والسلوكيات الصحية و التفاوتات في جامعة كورنيل ، في إيثاكا ، نيويورك

مع هذا التحذير ، تقوم دراسة Wen & aposs بصدى تقارير من أماكن أخرى في البلاد.

في دراسة عام 2010 في الجريدة الامريكية للصحة العامة، على سبيل المثال ، قام باحثو جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس بتتبع معدلات السمنة بين عينة تمثيلية من المراهقين في كاليفورنيا. ووجدوا أن المعدل الإجمالي لم يتغير من عام 2001 إلى عام 2007 ، ولكن فقط لأن الانخفاضات بين المراهقين من الأسر ذات الدخل المتوسط ​​والمرتفع قد تم إلغاؤها من خلال الزيادة الحادة بين أولئك الذين يعيشون في فقر ، وخاصة الأولاد.

& quot عندما نظرنا إلى معدلات [السمنة] مقسمة حسب الدخل ، رأينا أنه بالنسبة للمراهقين الذين تقل دخول أسرهم عن خط الفقر ، فقد ارتفعت هذه المعدلات ، ليس فقط بشكل طفيف ، بل بشكل كبير ، & quot يقول المؤلف الرئيسي لتلك الدراسة ، سوزان بابي ، دكتوراه ، عالمة أبحاث بارزة في مركز جامعة كاليفورنيا لأبحاث السياسة الصحية ، في لوس أنجلوس.

لا يستخلص وين وزملاؤه أي استنتاجات قاطعة من النتائج التي توصلوا إليها ، لكن وين لديه بعض النظريات حول سبب انخفاض معدلات السمنة بين الأطفال في برنامج Medicaid. & quot التأمين الصحي هو وكيل ، أو مؤشر ، لبعض & # x2026 الأسباب الكامنة لهذا التفاوت ، & quot؛ كما يقول. "أعتقد أنها قد تكون البيئة الأسرية ، كيف يقوم الوالدان بإطعام الأطفال ، وكيف يتحكمون أو يراقبون الطفل ويأكلون أو يمارسون النشاط البدني. & quot

يقول وين إنه مقارنة بالأطفال الأكثر ثراءً ، قد يكون الأطفال في برنامج Medicaid أقل عرضة للعيش في الأحياء حيث يمكنهم اللعب وممارسة الرياضة بأمان في الهواء الطلق ، ومن غير المرجح أن يتمكن مقدمو الرعاية من الوصول إلى محلات السوبر ماركت التي تبيع الأطعمة الطازجة والصحية.

يستشهد بابي بالعديد من الأسباب المحتملة نفسها. وتقول إن الآباء ذوي الدخل المنخفض الذين يعملون بدوام كامل أو في أكثر من وظيفة قد يكون لديهم وقت أقل لممارسة النشاط البدني ونمذجة هذا النوع من السلوك الصحي لأطفالهم. وتضيف أنه عندما يكون الوقت ضيقًا ، يكون من الأسهل & # x2014 وأحيانًا أرخص & # x2014 الاعتماد على الوجبات السريعة بدلاً من شراء وإعداد الطعام الطازج.

لا توجد إجابات سهلة
يقول سوغليا إن الافتقار إلى فرص التمرين والوصول إلى الأطعمة الصحية يكاد يكون جزءًا من القصة. لكنها تؤكد ، مع ذلك ، أن السلوكيات التي تساهم في السمنة تحدث غالبًا على خلفية التحديات الجسدية والنفسية التي يمكن أن تجعل مراقبة الوزن فكرة لاحقة.

في دراسة حديثة نُشرت أيضًا في طب الأطفال، وجدت سوجليا أن الفتيات في سن ما قبل المدرسة في المدن الكبرى كن أكثر عرضة للإصابة بالسمنة إذا تعرضن لتجارب مرهقة مثل مشاهدة العنف المنزلي ، أو وجود أم مكتئب أو تعاطي الكحول أو المخدرات ، أو العيش في حالة سكنية هشة.

& quot عندما تتحدث عن كل عوامل الخطر هذه التي نظرنا إليها & # x2014in مصطلحات العنف ، وتتحرك كثيرًا ، والاكتئاب & # x2014 بالتأكيد السمنة في مرحلة الطفولة تنخفض مرتبة الأهمية ، & quot هي تقول. & quot ؛ نتحدث عن العائلات التي تشعر بالقلق بشأن المكان الذي ستعيش فيه ، أو هل هناك مكان آمن لتعيش فيه. هذا فقط يجعل الأمر أكثر صعوبة. & quot

ومع ذلك ، لم ترتبط هذه العوامل بارتفاع معدلات السمنة لدى الأولاد في سن ما قبل المدرسة ، مما يسلط الضوء على صعوبة التوصل إلى استنتاجات شاملة حول السمنة والوضع الاجتماعي والاقتصادي. لا يكاد يكون الأطفال من العائلات ذات الدخل المنخفض مجتمعًا مترابطًا ، وتشير الأبحاث إلى أن العلاقة بين السمنة ودخل الأسرة تختلف اختلافًا كبيرًا حسب الجنس والعمر والعرق والمنطقة الجغرافية. في دراسة Babey & aposs للمراهقين في كاليفورنيا ، على سبيل المثال ، استأثر الأولاد تقريبًا بالزيادة الكاملة في معدلات السمنة بين المراهقين الذين يعيشون في فقر.

دراسة عام 2006 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية التي نظرت في عدة عقود من البيانات الوطنية وجدت أن السمنة مرتبطة بشكل واضح بالوضع الاجتماعي والاقتصادي بين الفتيات البيض فقط. لم يتم العثور على علاقة متسقة بين الأطفال المكسيكيين الأمريكيين ، وكانت الفتيات المراهقات السود أكثر عرضة للسمنة إذا كن من أسر ثرية.

قد لا تكون نصائح التغذية كافية
يتفق الخبراء على أنه تم إحراز بعض التقدم في مكافحة السمنة لدى الأطفال. تقول كريستين مادسن ، دكتوراه في الطب ، أستاذة مساعدة في طب الأطفال في جامعة كاليفورنيا ، سان فرانسيسكو ، إن العلامات المشجعة بين الأطفال في سن ما قبل المدرسة التي تم الإبلاغ عنها في الاستطلاعات الوطنية وفي دراسة Wen & aposs قد تعكس الاهتمام الواسع النطاق بالسمنة في السنوات الأخيرة.

& quot؛ أحد أهم الأشياء التي حدثت في العقد الماضي هو الزيادة الهائلة في الوعي العام بالمشكلة ، & quot؛ يقول مادسن ، المتخصص في التدخلات التي تستهدف الأطفال البدينين. & مثل أعتقد أن البيئات تتغير. أعتقد أن مراكز الرعاية النهارية في الواقع أكثر وعيًا مما كانت عليه في السابق لبعض هذه المشكلات. & quot

وبالمثل ، كما يقول مادسن ، فإن الحملات المدرسية - مثل تلك التي تحث الأطفال والآباء على أن يكونوا أكثر نشاطًا ، وخفض استهلاكهم للمشروبات السكرية ، والحد من أحجام الأجزاء & # x2014 يبدو أنه يجب القيام بها ، على الرغم من أنه لا يزال يتعين القيام بالمزيد من العمل.

كجزء من بحثهم المستمر ، اكتشفت هي وزملاؤها مؤخرًا أنه عندما يقلل الأطفال من ذوي الدخل المنخفض من استهلاكهم للمياه الغازية ، فإنهم يميلون إلى التحول إلى العصير & # x2014 الذي يمكن أن يكون مرتفعًا في السعرات الحرارية & # x2014 بدلاً من الماء. إن التباينات التي شوهدت في Wen & aposs study & quotmay تعكس جهود الآباء ، لكنهم لا يبذلون الجهود دائمًا في الاتجاه الصحيح ، كما يقول مادسن.

يقول سوغليا إن الجهود المبذولة لمكافحة السمنة في الأسر ذات الدخل المنخفض يجب أن تأخذ في الاعتبار التحديات الإضافية التي تواجهها هذه العائلات. & quot أنا أفكر أكثر وأكثر ، هناك وعي بأنه يمكنك & quot


تنخفض معدلات زيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال بشكل طفيف بشكل عام ولكنها ترتفع بين الأسر المحرومة

الائتمان: CC0 المجال العام

على الرغم من أن الانتشار العام لزيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال والمراهقين قد انخفض بشكل طفيف خلال العقد الماضي ، فقد زادت معدلات كلتا الحالتين في الأحياء الأكثر حرمانًا. هذه هي نتيجة دراسة جديدة تستند إلى بيانات من أكثر من مليون طفل في كاتالونيا ، والتي أجراها معهد برشلونة للصحة العالمية (ISGlobal) - وهو مركز مدعوم من قبل "لا كايكسا" - ومعهد IDIAPJGol.

استقرت مستويات زيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال في العديد من البلدان ذات الدخل المتوسط ​​والمرتفع خلال العقد الماضي ، لكن معدلات الانتشار لا تزال مرتفعة. في إسبانيا ، كان حوالي 41٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 9 سنوات يعانون من زيادة الوزن و / أو السمنة في عام 2015 - وهو ثاني أعلى معدل انتشار في أوروبا. في منطقة كاتالونيا ، تتشابه معدلات السمنة وزيادة الوزن عند الأطفال مع معدلات إسبانيا ككل.

الدراسة الجديدة التي نشرت في شبكة جاما مفتوحة، استنادًا إلى بيانات 1.1 مليون طفل ومراهق في كاتالونيا تتراوح أعمارهم بين 2 و 17 عامًا مع سجل واحد على الأقل من الطول والوزن في نظام معلومات البحث في الرعاية الأولية (SIDIAP) بين عامي 2006 و 2016. المجموعات: 2-5 سنوات ، 6-11 سنة ، 12-17 سنة. تم حساب معدلات الانتشار والاتجاهات الزمنية لزيادة الوزن والسمنة وتصنيفها حسب الخصائص الاجتماعية والديموغرافية: العمر والجنس والإقامة في المناطق الحضرية / الريفية والجنسية ودرجة الحرمان الاجتماعي والاقتصادي لمسار تعداد الأسرة ، كما تم حسابها باستخدام مؤشر MEDEA.

بشكل عام ، أظهرت النتائج أن انتشار زيادة الوزن والسمنة انخفض بشكل طفيف في كلا الجنسين وجميع الفئات العمرية. خلال فترة الدراسة التي استمرت عشر سنوات ، انخفضت معدلات زيادة الوزن والسمنة من 40٪ إلى 38٪ لدى الفتيات في سن 6 إلى 11 عامًا ومن 42٪ إلى 40٪ لدى الأولاد من نفس الفئة العمرية. ومع ذلك ، ارتفعت معدلات الانتشار في المناطق الحضرية الأكثر حرمانًا وفي الأطفال من الجنسيات غير الإسبانية.

في المناطق ذات المستويات الاجتماعية والاقتصادية المنخفضة ، زادت معدلات زيادة الوزن و / أو السمنة بشكل طفيف ، في حين شهدت المناطق الأكثر ثراء انخفاضًا كبيرًا ، مما أدى إلى اتساع فجوة عدم المساواة. على سبيل المثال ، بين عامي 2006 و 2016 ، انخفض معدل السمنة لدى الفتيات اللائي تتراوح أعمارهن بين 6 و 11 عامًا بنسبة 15.8٪ في الأحياء ذات المستوى الاجتماعي والاقتصادي الأعلى ولكنها زادت بنسبة 7.3٪ في المناطق الأكثر حرمانًا.

علق جيروين دي بونت ، الباحث في ISGlobal و IDIAPJGol والمؤلف الرئيسي للدراسة ، قائلاً: "يمكن استقراء البيانات في إسبانيا ككل وقد تعكس تأثير الأزمة الاقتصادية لعام 2008 ، التي أدت إلى تفاقم عدم المساواة داخل المناطق الحضرية وزيادة عدد الأسر الضعيفة ، الذين قد يكونون أكثر عرضة لاتباع عادات غذائية غير صحية ".

يعاني الأطفال من أمريكا الشمالية والوسطى والجنوبية - الغالبية العظمى منهم من أمريكا اللاتينية - من أعلى معدلات زيادة الوزن و / أو السمنة. على وجه التحديد ، كان 56 ٪ من الأولاد و 50 ٪ من الفتيات من هذه الجنسيات الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 11 عامًا يعانون من زيادة الوزن و / أو السمنة. شهد الأطفال من الجنسيات الأفريقية والآسيوية أكبر زيادة في زيادة الوزن أو السمنة خلال فترة الدراسة.

"باستثناء أمريكا اللاتينية ، كان الأطفال من الجنسيات غير الإسبانية أقل زيادة في الوزن و / أو سمنة في بداية الدراسة ، لكن معدلات انتشارهم زادت على مر السنين حتى وصلوا إلى مستويات زيادة الوزن و / أو السمنة لدى الأطفال الإسبان وقد ظهر هذا الاتجاه بشكل خاص في الأطفال الأفارقة والآسيويين ". وأضاف أن "التبني التدريجي لنمط الحياة الغربي وعادات الأكل" يمكن أن يفسر هذه النتائج.

علقت Talita Duarte-Salles ، الباحثة في IDIAPJGol والمنسقة المشاركة للدراسة: "معدلات الانتشار هذه مقلقة ، لأن السمنة في مرحلة الطفولة والمراهقة مرتبطة بعواقب صحية في وقت لاحق من الحياة ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والعضلات الهيكلية والغدد الصماء."

ووجدت الدراسة أيضًا أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 7 سنوات كانوا الأكثر عرضة للإصابة بزيادة الوزن و / أو السمنة. علق دوارتي ساليس قائلاً: "تُظهر هذه النتائج أهمية برامج تعزيز الصحة العامة في الأعمار المبكرة حيث يمكن لأخصائيي الرعاية الصحية الأولية أن يلعبوا دورًا رئيسيًا في تحديد الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أثناء الزيارات الروتينية".

وخلصت مارتين فريهيد ، الباحثة في ISGlobal ، المنسقة المشاركة للدراسة ، إلى أن "هناك حاجة ماسة إلى مبادرات صحية محددة تركز على الفئات الأكثر ضعفًا لمعالجة الانتشار المرتفع لفرط الوزن والسمنة لدى الأطفال في إسبانيا وفي جميع أنحاء العالم".


معدل السمنة للأطفال الصغار ينخفض ​​بنسبة 43٪ خلال عقد من الزمان

أبلغت السلطات الصحية الفيدرالية يوم الثلاثاء عن انخفاض بنسبة 43 في المائة في معدل السمنة بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 5 سنوات على مدار العقد الماضي ، وهو أول انخفاض واسع في الوباء الذي غالبًا ما يؤدي إلى صراعات مدى الحياة مع الوزن ومخاطر أعلى للإصابة بالسرطان. أمراض القلب والسكتة الدماغية.

ظهر هذا الانخفاض من مسح صحي فيدرالي كبير يقول الخبراء إنه المعيار الذهبي للأدلة على ما يزنه الأمريكيون. جاء هذا الاتجاه بمثابة مفاجأة سارة للباحثين. أظهرت أدلة جديدة أن السمنة تصيب الصغار: الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة في عمر 3 إلى 5 سنوات معرضون لزيادة الوزن أو السمنة بمقدار خمسة أضعاف مثل البالغين.

أبلغ عدد قليل من الولايات عن تقدم متواضع في الحد من سمنة الأطفال في السنوات الأخيرة ، وفي العام الماضي لاحظت السلطات الفيدرالية انخفاضًا طفيفًا في معدل السمنة بين الأطفال ذوي الدخل المنخفض. لكن الأرقام يوم الثلاثاء أظهرت انخفاضًا حادًا في معدلات السمنة بين جميع الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين وخمسة أعوام ، مما يقدم أول دليل واضح على أن الأطفال الصغار في أمريكا قد تجاوزوا منعطفًا في وباء السمنة. كان حوالي 8 في المائة من الأطفال في سن 2 إلى 5 سنوات يعانون من السمنة المفرطة في عام 2012 ، انخفاضًا من 14 في المائة في عام 2004.

قالت سينثيا إل أوغدن ، الباحثة في مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، والمؤلفة الرئيسية للتقرير ، الذي سيتم نشره في JAMA ، مجلة الجمعية الطبية الأمريكية ، يوم الأربعاء. "كان مثيرا."

وحذرت من أن هؤلاء الأطفال الصغار جدًا يشكلون نسبة ضئيلة من السكان الأمريكيين وأن الأرقام الخاصة بالمجتمع الأوسع ظلت ثابتة ، بل إنها زادت بالنسبة للنساء فوق سن الستين. ثلث البالغين و 17 في المائة من الشباب يعانون من السمنة المفرطة. وجدت الدراسة الفيدرالية. ومع ذلك ، قال الباحثون إن معدلات السمنة المنخفضة في صغار السن تبشر بالخير للمستقبل.

كان هناك إجماع ضئيل حول سبب حدوث التراجع ، لكن هناك العديد من النظريات.

يستهلك الأطفال الآن سعرات حرارية أقل من المشروبات السكرية مما كانوا عليه في عام 1999. المزيد من النساء يرضعن ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل صحي للأطفال الصغار. كما سجل باحثون فيدراليون انخفاضًا في إجمالي السعرات الحرارية للأطفال في العقد الماضي ، بانخفاض بنسبة 7 في المائة للأولاد و 4 في المائة للفتيات ، لكن خبراء الصحة قالوا إن هذه الانخفاضات كانت صغيرة جدًا بحيث لا تحدث فرقًا كبيرًا.

قال باري إم. بوبكين ، الباحث في جامعة نورث كارولينا في تشابل هيل ، الذي تتبع مشتريات الطعام الأمريكية في مشروع بيانات كبير ، إن العائلات التي لديها أطفال كانت تشتري أطعمة منخفضة السعرات الحرارية على مدار العقد الماضي ، وهو نمط قال إنه لا علاقة له به. إلى الانكماش الاقتصادي.

وأرجع الفضل إلى تلك العادات والتغييرات في برنامج التغذية التكميلية الخاصة الممول اتحاديًا للنساء والرضع والأطفال ، لتراجع معدلات السمنة بين الأطفال الصغار. البرنامج ، الذي يدعم الغذاء للنساء ذوات الدخل المنخفض ، قلل من تمويل عصائر الفاكهة والجبن والبيض وزادها بالنسبة للفواكه والخضروات الكاملة.

تفسير آخر محتمل هو أن مجموعة من السياسات الحكومية والمحلية والفيدرالية التي تهدف إلى الحد من السمنة بدأت تحدث فرقًا. قادت السيدة الأولى ميشيل أوباما حملة لتغيير عادات الأكل وممارسة الرياضة للأطفال الصغار ، ووقع 10000 مركز لرعاية الأطفال في جميع أنحاء البلاد. الإعلان الإخباري من مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها تضمنت ملاحظة من السيدة أوباما: "أنا سعيد بالتقدم الذي أحرزناه خلال السنوات القليلة الماضية في معدلات السمنة بين أصغر الأمريكيين لدينا".

كما قامت مدينة نيويورك بقيادة العمدة مايكل آر بلومبرج بدفعة كبيرة لمكافحة السمنة. طلبت المدينة من المطاعم التوقف عن استخدام الدهون الاصطناعية غير المشبعة في الطهي وطلبت سلسلة المطاعم من عرض معلومات السعرات الحرارية في قوائمها.

يشك العديد من العلماء في أن برامج مكافحة السمنة تعمل بالفعل ، لكن مؤيدي البرامج يقولون إن مجموعة واسعة من السياسات المطبقة بشكل منهجي على مدى فترة من الزمن يمكن أن تؤثر على السلوك.

تذبذب معدل السمنة للأطفال في سن ما قبل المدرسة - من 2 إلى 5 سنوات - على مر السنين ، لكن الدكتور أوجدن قال إن النمط أصبح واضحًا من خلال بيانات تصل إلى عقد من الزمن. كان واحد من كل 12 طفلًا في هذه الفئة العمرية مصابًا بالسمنة في عام 2012. وكانت معدلات السود (واحد من كل تسعة) والمنحدرين من أصل إسباني (واحد من كل ستة) أعلى من ذلك بكثير.

رحب الباحثون بهذا الانخفاض لكنهم حذروا من أن الوقت وحده هو الذي سيحدد ما إذا كان التقدم سيستمر.

قالت روث لوس ، أستاذة الطب الوقائي في كلية الطب في إيكان في مستشفى ماونت سيناي في نيويورك: "هذه أخبار رائعة ، لكنني حذر". "ستكون الصورة أكثر وضوحًا عندما يكون لدينا بضع سنوات أخرى من البيانات."

ومع ذلك ، أضافت أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 5 سنوات "ربما يركبون موجة جديدة" ، حيث بدأت التغييرات في العادات والبيئة على مدى سنوات عديدة تغرق فيها أخيرًا. وأشارت إلى أن الأشخاص الذين يبلغون الآن 60 عامًا قد اكتشفوا بداية لما أسمته موجة السمنة التي حملت الجيل القادم معها.

قال الدكتور لوس: "بمجرد ظهور وباء السمنة في الثمانينيات ، استغرقنا بعض الوقت لندرك أن شيئًا سيئًا كان يحدث". "لقد كنا نحاول تثقيف الآباء والأسر حول أنماط الحياة الصحية ، وربما يكون لها تأثير في النهاية."

قال توم بارانوفسكي ، أستاذ طب الأطفال في كلية بايلور للطب ، إنه لا توجد بيانات كافية لتحديد ما إذا كان التراجع سينتشر إلى الأطفال الأكبر سنًا. منذ عام 2003 ، ظل معدل الشباب فوق جميع الأعمار - من 2 إلى 19 عامًا - ثابتًا ، كما قال الدكتور أوجدن ، مؤلف مركز السيطرة على الأمراض. أبلغ عن.

لكن ربما يكون الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 5 سنوات هم الفئة العمرية الأكثر أهمية ، حيث أن السمنة - وجميع مخاطر الأمراض التي تصاحبها - تتشكل في تلك السنوات ، ومن الصعب جدًا التخلص منها في وقت لاحق. جيفري بي كوبلان ، أستاذ الطب والصحة العامة في جامعة إيموري في أتلانتا.

قال الدكتور كوبلان: "يجب أن تقول أنه ربما يحدث بعض التقدم الحقيقي في الوقت الذي يمكن أن يكون له أكبر الأثر". وقال إنه يعتقد أن التراجع كان حقيقيًا ، حيث جاء الاكتشاف بعد عدة دراسات اكتشفت أنماطًا من التراجع بين الأطفال الصغار ، بما في ذلك دراسة أجراها باحثون في ماساتشوستس والدراسة الكبيرة التي أجراها مركز السيطرة على الأمراض. من الأطفال ذوي الدخل المنخفض.

قال "ثقل الأدلة أصبح أكثر وضوحا". ومع ذلك ، حذر من أن الفئة العمرية ليست سوى شريحة صغيرة من المجتمع الأمريكي: "زهر واحد لا يصنع ربيعًا".


الاتجاهات في معدلات السمنة لدى الأطفال والمراهقين

كانت التقارير المتعلقة بمعدلات السمنة متوازنة بل وحتى تتناقص بشكل طفيف بين بعض السكان في الأخبار مؤخرًا. وفقا ل تقرير 2013 من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، على سبيل المثال ، انخفض انتشار السمنة لدى الأطفال في سن ما قبل المدرسة من الأسر ذات الدخل المنخفض على مدى السنوات القليلة الماضية في 19 من أصل 43 ولاية ومنطقة أمريكية مدرجة في الدراسة. كانت ميشيغان إحدى الولايات التي انخفضت فيها معدلات السمنة للأطفال في سن ما قبل المدرسة من الأسر ذات الدخل المنخفض من 2008 إلى 2011 ، بينما ظلت معدلات أوهايو كما هي.

مثل هذه التقارير مشجعة للغاية ، ولكن لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به لخفض معدلات السمنة.

في المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 17 عامًا ، يبدو أن معدلات السمنة قد استقرت على مدى السنوات القليلة الماضية ، مع اعتبار حوالي 17 ٪ من تلك الفئة العمرية يعانون من السمنة المفرطة. على الرغم من هذه الهضبة ، لاحظ باحثو جامعة هارفارد بعض الاتجاهات الاجتماعية والاقتصادية المثيرة للاهتمام في مقال حديث, “زيادة الفوارق الاجتماعية والاقتصادية في سمنة المراهقين.”

تشير نتائج الدراسة الموضحة في المقالة إلى أن معدل السمنة يرتفع في الواقع بين المراهقين من العائلات الأقل تعليماً ، في حين أن المعدل بين أولئك الذين ينتمون إلى العائلات الأكثر تعليماً آخذ في الانخفاض. في الدراسة ، تم استخدام تعليم الوالدين كمؤشر للحالة الاجتماعية والاقتصادية ، كما شوهدت أنماط مماثلة عند استخدام دخل الأسرة كمؤشر على الحالة الاجتماعية والاقتصادية. (لم تُلاحظ نفس الاتجاهات عند الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 11 عامًا).

إذن ما الذي يؤدي إلى هذه التفاوتات الصحية؟ قد تفتقر العائلات ذات الوضع الاجتماعي والاقتصادي المنخفض إلى الوصول إلى الغذاء الصحي ، حيث يمكن أن تكون الموارد المالية لشراء طعام صحي أكثر تكلفة ، مثل تعليم الفواكه والخضروات الطازجة لاتخاذ خيارات صحية على الميزانية و / أو موارد المجتمع التي تعزز النشاط البدني المنتظم.

من المهم أن ندرك أن المراهقين من الأسر ذات الوضع الاجتماعي والاقتصادي المنخفض لا يزالون بحاجة إلى الدعم في مكافحة السمنة. نحن بحاجة إلى توفير تعليم أفضل ، خاصة فيما يتعلق بالصحة والتغذية. نحتاج أيضًا إلى زيادة الوصول إلى الأطعمة الصحية وتوفير المزيد من الفرص لممارسة النشاط البدني. بدون تركيز أكبر على الشباب المحرومين ، من المرجح أن تستمر الفجوة المتزايدة في معدلات السمنة.

لا توجد استراتيجية واحدة للتصدي لوباء السمنة ، لذا يجب علينا كمجتمع أن نستمر في تطوير مبادرات وتدخلات متنوعة تصل إلى جميع السكان.

كلوي بيردان ، MS ، RD ، LD ، هي أخصائية تغذية إكلينيكية مع ProMedica Advocacy and Community Health ، وشغفها الرئيسي هو تعزيز صحة الأطفال والمراهقين والعافية. حصلت على بكالوريوس العلوم في الدراسات الصحية والرياضية من جامعة ميامي ودرجة الماجستير في العلوم في التغذية العلاجية من جامعة راش.


السؤال 2: كيف يمكن أن تؤثر العوامل الاجتماعية والاقتصادية على الاختلافات العرقية / الإثنية في بدانة الأطفال؟

Socioeconomic factors are likely to exert a profound influence on health, although there are conflicting points of view on their link to childhood obesity. Data on household SES are often limited to self-reported parental education and income levels. Percent poverty and poverty-to-income ratios have also been used to stratify survey participants by income groups. These twin indexes of parental education and household income levels, however, fail to fully convey the complexities of SES and social class.

One definition of social stratification is unequal distribution of privileges among population subgroups. The focus on current incomes can mask major underlying disparities in material resources (e.g., car, house) and accumulated wealth. Access to resources and services may not be equivalent for a given level of education or income. Neighborhood of residence may influence access to healthy foods, opportunities for physical activity, the quality of local schools, time allocation, and commuting time.

There are major racial differences in wealth at a given level of income. Whereas whites in the bottom quintile of income had some accumulated resources, African Americans in the same income quintile had 400 times less or essentially none. There are further race-dependent differences in income by different levels of education, as well as differences in neighborhood poverty at different levels of income. An SES gradient for self-reported health status for adults has been observed within each racial and ethnic group, while differences by race/ethnicity within each socioeconomic stratum were less pronounced (18).

Childhood experiences of SES can be defined by race/ethnicity, household economic resources, or some combination of both. Across school districts, the proportion of children eligible for free school meals, one index of SES, is a reliable predictor of childhood obesity rates. Additional indexes of social class, social capital, or social context are rarely obtained in research surveys on diets and health. Measures of accumulated wealth and access to resources and services are usually not included in studies of children's diets and childhood obesity. Causal relations between SES factors and obesity rates cannot be convincingly inferred from cross-sectional studies. To complicate matters, data on education and income tend to be treated as confounding factors in analyses and not as independent variables of interest.

Socioeconomic position and social class permeate every aspect of life and have a cumulative (sometimes generational) effect on health status throughout the life cycle. Controlling for SES variables, however, is very difficult because many, if not most, of these variables are unobserved. Thus, some researchers have cautioned against resorting to default explanations based on race/ethnicity or culture (18). One caution is that the construct of race in the U.S. is tied to many factors, such as a past history of disadvantage and discrimination (19). The construct of culture may represent in part adaptation to limited options or the prevailing economic conditions.

The present approach is to define SES variables and their potential impact on childhood obesity rates in terms of three critical intermediate constructs: money, place, and time.

The role of money

One hypothesis linking SES variables and childhood obesity is the low cost of widely available energy-dense but nutrient-poor foods. Fast foods, snacks, and soft drinks have all been linked to rising obesity prevalence among children and youth (20). Fast food consumption, in particular, has been associated with energy-dense diets and to higher energy intake overall. Calorie for calorie, refined grains, added sugars, and fats provide inexpensive dietary energy, while more nutrient-dense foods cost more (21), and the price disparity between the low-nutrient, high-calorie foods and healthier food options continues to grow. Whereas fats and sweets cost only 30% more than 20 years ago, the cost of fresh produce has increased more than 100%. More recent studies in Seattle supermarkets showed that foods with the lowest energy density (mostly fresh vegetables and fruit) increased in price by almost 20% over 2 years, whereas the price of energy-dense foods high in sugar and fat remained constant (22).

Lower-cost foods make up a greater proportion of the diet of lower-income individuals (23). In U.S. Department of Agriculture (USDA) studies, female recipients of food assistance had more energy-dense diets, consumed fewer vegetables and fruit, and were more likely to be obese. Healthy Eating Index scores are inversely associated with body weight and positively associated with education and income (24).

The importance of place

Knowing the child's place of residence can provide additional insight into the complex relationships between social and economic resources and obesity prevalence. Area-based SES measures, including poverty levels, property taxes, and house values, provide a more objective way to assess the wealth or the relative deprivation of a neighborhood (25). All these factors affect access to healthy foods and opportunities for physical activity.

Living in high-poverty areas has been associated with higher prevalence of obesity and diabetes in adults, even after controlling for individual education, occupation, and income. In the Harvard Geocoding Study, census tract poverty was a more powerful predictor of health outcomes than race/ethnicity (25). Childhood obesity prevalence also varies by geographic location. The California Fitnessgram data showed that higher prevalence of childhood obesity was observed in lower-income legislative districts. In Los Angeles, obesity in youth was associated with economic hardship level and park area per capita. Thus, the built environment and disadvantaged areas may contribute in significant ways to childhood obesity.

The poverty of time

The loss of manufacturing jobs, the growth of a service economy, and the increasing number of women in the labor force have been associated with a dramatic shift in family eating habits, from the decline of the family dinner to the emerging importance of snacks and fast foods (26). The allocation of time resources by individuals and households depends on SES.

The concept of “time poverty” addresses the difficult choices faced by lower-income households. When it comes to diet selection, the common trade-off is between money and time. One illustration of the dilemma is provided by the Thrifty Food Plan (TFP), a recommended diet meeting federal nutrition recommendations at the estimated cost of $27 per person per week (27). While this price is attractive, it has been estimated that TFP menus would require the commitment of 16 h of food preparation per week. By contrast, a typical working American woman spends only 6 h per week, whereas a nonworking woman spends 11 h per week, preparing meals (28). Thus, TFP may provide adequate calories at low cost but requires an unrealistic investment in time.


Childhood Obesity Rates Decline in Massachusetts

by Sharon Gloger Friedman for Boston Health News Examiner
Researchers at the Harvard Pilgrim Health Care Institute found a drop in obesity rates among Massachusetts infants and preschoolers, reports the بوسطن غلوب.

The study, which analyzed the electronic medical records of nearly 37,000 children from birth to age 5 in Eastern Massachusetts, was recently published in the journal طب الأطفال. Researchers reported the percentage of obese girls under age 6 dropped from 9 percent to slightly less than 6 percent from 2004 to 2008. The percentage of obese boys under age 6 fell from nearly 11 percent to a little less than 9 percent during the same time period.

Although this trend is encouraging, we need to consider that the scientific definition of obesity is excessive body fat, a body composition issue. Using weight and BMI as proxy measures for obesity is problematic. Because I have always measured the body composition of my patients, I know that many patients lose too much lean body mass with traditional calorie-restricted diets even as they lose weight.

Recent research has suggested that what you eat is more important than how much you eat. Excessive fructose primarily from sugar and HFCS is the driving force behind insulin resistance and central obesity. When you throw high glycemic carbohydrates into the mix you end up with magnified glucose spikes that can eventually trigger a chronic brain dysfunction disease called Carbohydrate Associated Reversible Brain syndrome or CARB syndrome. Because the brain plays a key role in auto-regulating fat stores, people with CARB syndrome start to store extra fat at any caloric intake.

What’s even worse is they can develop up to 21 brain dysfunction symptoms that can interfere with their ability to learn at school. To maintain normal body composition and brain function, children should limit their intake of sugar, HFCS and high glycemic carbohydrates.


شاهد الفيديو: صحة - ارتفاع مخيف لمعدلات البدانة عند الأطفال (كانون الثاني 2022).