أرز بالخضروات

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير أرز بالخضار:

قطعي الخضار إلى مكعبات أو شرائح ، سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي فصوص الثوم التي تطبخينها قليلاً ثم أخرجيها ، أضيفي الخضار واطهيها حتى تنضج ثم أضيفي الأرز ، أضيفي كوبًا من الثوم. حساء عندما ترى هذا الانخفاض ، حتى تنتهي من الحساء.أطفئ النار ، وغطي الأرز وقدمه بعد أن ينفخ ببساطة بالبقدونس المفروم أو كزينة لشرائح اللحم.


أرز بيلاف بالخضار - 5 وصفات سهلة للأرز بالخضار

هذا المزيج مثير للاهتمام بسبب خليط الأرز مع حبات الذرة والبازلاء الخضراء ، مع قطع من القرون الخضراء وشرائح الجزر. هناك مجموعة واسعة من الخضروات المجمدة في السوق المليئة بحفنة من الأرز المطبوخ مسبقًا. وقت التحضير لمثل هذه الخلطات النباتية هو 15 - 20 دقيقة من الغليان في لتر من الماء ولزيادة نكهة أرز بيلاف أو أرز نباتي على الطريقة المكسيكية ، فمن الجيد التحضير بقليل من زيت الزيتون.زيت الزيتون البكر الممتاز أو مع 2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس المعصور على البارد. يمكن استخدام أوراق البقدونس والأوريجانو وورق الغار والفلفل والبصل لتتبيل بيلاف الأرز أو مزيج الأرز مع الخضار ، اعتمادًا على مزيج الخضروات التي سنستخدمها في الأرز ، سيتم اختيار التوابل المناسبة.


أرز بالخضروات

الأرز مع الخضار ، وصفة صيام بسيطة للغاية ورخيصة ولذيذة يمكن للطاهي المبتدئ صنعها بسهولة! يمكن تقديمه كوجبة قائمة بذاتها وكطبق جانبي.

1. يتم تنظيف وغسل جميع الخضروات. اختر مقلاة ذات قاع سميك لصب الزيت فيها واقلي البصل المقطّع إلى قشور. اتركي كمية كافية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، ثم أضيفي شرائح الجزر والكرفس وأخيراً الأرز النظيف والمغسول.

2. تخلط بلطف بملعقة خشبية ، وعندما يتبخر كل الماء في المقلاة وتغطى جميع الخضار والأرز بطبقة لامعة من الزيت ، نضيف لترًا من الماء ونتركه على النار فقط حتى يعاد الغليان مرة أخرى. .

3. ثم نضع مكعبات الفليفلة ، وتتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وتوضع في الفرن الساخن على النار المناسبة. تُخبز لمدة 15-20 دقيقة ، ثم تُزين بالبقدونس الأخضر والقليل من الشبت وتقدم مع سلطة المخلل.


أرز بالخضار وصدور الدجاج

وصفة الأرز بالخضار وصدور الدجاج هي طبق رئيسي كامل يمكن أن يأكله الكبار ، وكذلك الأطفال والرضع ، عندما يبدأون في التنويع. إنه طبق كريمي ولذيذ يمكن تحضيره في المنزل في أي وقت. اتبع الوصفة أدناه!

وصفة الأرز بالخضار وصدور الدجاج:

يعتبر بيلاف الأرز من بين أهم الوصفات الرومانية التقليدية ، ويفضل الكثيرون الدجاج ، نظرًا لتنوع تحضيره. وصفة لذيذة مصنوعة فقط من مكونات طبيعية. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها.

1. أولاً ، يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزيت. أضيفي قطع اللحم واستمري في القلي. ثم يروي بقليل من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. بشكل منفصل ، في قدر أصغر ، قم بغلي الخضار في لتر من الماء المملح.

2. أضف الأرز النظيف والمغسول إلى مقلاة اللحم. أضيفي القليل من الزيت واخلطيهم برفق حتى يُغطى الأرز بالكامل بطبقة رقيقة من الزيت لمدة 1-2 دقيقة. ثم يروي مع مرق الخضار (500 مل) ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. نضيف الخضار المسلوقة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وتترك القليل من البثور على النار. يغطى أولا بغطاء ثم بمنديل سميك ويترك لمدة نصف ساعة حتى يمتص الأرز كل الحساء.

3. عند التقديم ، أضيفي الخضار المقطعة ناعماً ويمكن لمن يريد إضافة الذرة المسلوقة.

أرز بالخضار وصدور الدجاج

وصفة الأرز مع الخضار وصدور الدجاج يمكن أن تؤكل مع جزء من المخللات المتنوعة. شهية طيبة!


حصة واحدة تحتوي على: 413 سعرة حرارية ، 68.5 جرام كربوهيدرات ، 17.9 جرام بروتين ، 11.2 جرام دهون ، 13.7 جرام ألياف

  • أرز بري (150 جم)
  • فطر أبيض 300 جرام
  • جزر (200 جم)
  • كوسة (200 غ)
  • قرنبيط (200 جم)
  • ثوم طازج (10 جم)
  • زيت السمسم (ملعقتان صغيرتان)
  • زيت زيتون (ملعقتان صغيرتان)
  • شوربة خضار مصفاة (400 مل)

البهارات: زنجبيل مبشور ، قشر ليمون ، فلفل أبيض مطحون طازج ، ملح

  1. في قدر ، اغلي مرق الخضار مع الأرز والزنجبيل والثوم وقشر الليمون لحوالي 20 دقيقة بعد أن يغلي. في النهاية ، تتم إزالة الماء الزائد.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي الفطر والجزر والبروكلي والكوسا المقطعة حسب الرغبة واتركيها على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق.
  3. يُضاف الأرز الساخن إلى المقلاة ويُمزج جيدًا مع الخضار. يُسكب كل شيء في طبق التقديم ، وفي النهاية يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، وكذلك زيت السمسم.

وصفة الأرز بنكهة الخضار هي مجرد مثال واحد على الغداء من كتاب وصفات KiloStop Detox.

تم تصميمه خصيصًا من قبل أخصائيو التغذية وأخصائيي التغذية في KiloStop للأشخاص الذين يرغبون في إزالة السموم من أجسامهم بطريقة طبيعية ، دون اللجوء إلى جميع أنواع الحبوب أو المساحيق التي تعد بمثل هذه الأشياء وفي نفس الوقت تخسر الوزن بشكل صحي.

يحتوي كتاب الوصفات 84 وصفة شهية، كل منها متوازنة من الناحية التغذوية وتحتوي على جميع المبادئ الغذائية ، بنسب مثالية لصحتك:

- 21 وصفة إفطارالذي يمنحك ما يكفي من الألياف والدهون الأساسية ، ولكنه يمنحك أيضًا طاقة كافية لبدء يومك بقوة

21 وجبة خفيفةالتي تزيد من حيويتك من خلال كثرة الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة

21 وصفة للغداءمما يمنحك الشعور بالشبع من خلال التوليفات الفريدة من الخضار والبقوليات

21 وصفة للعشاءالتي تجلب لك أحماض أوميغا 3 الدهنية لصحة الجسم من خلال وجود أطباق السمك.

اشترِ الآن كتاب وصفات "KiloStop Detox" وأرسل جسدك في إجازة منعشة عن جدارة!


حصة واحدة تحتوي على: 413 سعرة حرارية ، 68.5 جرام كربوهيدرات ، 17.9 جرام بروتين ، 11.2 جرام دهون ، 13.7 جرام ألياف

  • أرز بري (150 جم)
  • فطر أبيض 300 جرام
  • جزر (200 جم)
  • كوسة (200 جم)
  • قرنبيط (200 جم)
  • ثوم طازج (10 جم)
  • زيت السمسم (ملعقتان صغيرتان)
  • زيت زيتون (ملعقتان صغيرتان)
  • شوربة خضار مصفاة (400 مل)

البهارات: زنجبيل مبشور ، قشر ليمون ، فلفل أبيض مطحون طازج ، ملح

  1. في قدر ، اغلي مرق الخضار مع الأرز والزنجبيل والثوم وقشر الليمون لحوالي 20 دقيقة بعد أن يغلي. في النهاية ، تتم إزالة الماء الزائد.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي الفطر والجزر والبروكلي والكوسا المقطعة حسب الرغبة واتركيها على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق.
  3. يُضاف الأرز الساخن إلى المقلاة ويُمزج جيدًا مع الخضار. يُسكب كل شيء في طبق التقديم ، وفي النهاية يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، وكذلك زيت السمسم.

وصفة الأرز بنكهة الخضار هي مجرد مثال واحد على الغداء من كتاب وصفات KiloStop Detox.

تم تصميمه خصيصًا من قبل اختصاصيي التغذية وأخصائيي التغذية في KiloStop للأشخاص الذين يرغبون في إزالة السموم من أجسامهم بطريقة طبيعية ، دون اللجوء إلى جميع أنواع الحبوب أو المساحيق التي تعد بمثل هذه الأشياء وفي نفس الوقت تخسر الوزن بشكل صحي.

يحتوي كتاب الوصفات 84 وصفة لذيذة، كل منها متوازنة من الناحية التغذوية وتحتوي على جميع المبادئ الغذائية ، بنسب مثالية لصحتك:

- 21 وصفة إفطارالذي يمنحك ما يكفي من الألياف والدهون الأساسية ، ولكنه يمنحك أيضًا طاقة كافية لبدء يومك بقوة

21 وجبة خفيفةالتي تزيد من حيويتك من خلال كثرة الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة

21 وصفة للغداءمما يمنحك الشعور بالشبع من خلال التوليفات الفريدة من الخضار والبقوليات

21 وصفة للعشاءالتي تجلب لك أحماض أوميغا 3 الدهنية لصحة الجسم من خلال وجود أطباق السمك.

اشترِ الآن كتاب وصفات "KiloStop Detox" وأرسل جسدك في إجازة منعشة عن جدارة!


أرز بالفطر 2


أرز الفطر وصفة بسيطة ولذيذة يمكن تقديمها على هذا النحو أو على شكل شريحة ستيك مقبلات & # 8230 أو لم لا ، مصحوبة بسلطة. أفضل تناوله بهذه الطريقة ، بدون لحم ، أجده ممتلئًا تمامًا وأحب تذوق الفطر لأنني أحب الفطر. يمكنك تحضيره بالفطر المعلب أو الفطر الطازج مثلي تمامًا ، لقد استخدمت البطل ولكن يمكن أيضًا صنعه مع الجنب.

طريقة التحضير سهلة للغاية ، ما عليك سوى مراعاة نسب الأرز ، من 1 إلى 3 ، أي يتم إضافة 3 أكواب من الماء أو الحساء إلى كوب من الأرز. خلاف ذلك ، وعاء أو مقلاة أكبر ، بجدران سميكة ، ويتوفر 20 دقيقة :)

يمكنك التوفيق بين المكونات ، لقد أضفت قطعة من الجزر المبشور و 2 فص ثوم وفي النهاية أضع ملعقة من جبن البارميزان المبشور الذي أعطاها طعمًا إضافيًا.

  • 500 جرام فطر
  • 200 جرام أرز طويل الحبة (كوب كامل 200 مل)
  • قطعة جزر صغيرة (اختياري)
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • نفط
  • ملح فلفل

نقطع البصل جيدًا ونغسل الفطر ونقطعه إلى شرائح ، ونغسل الأرز في عدة مياه.
سخني الزيت في مقلاة ذات جدران سميكة ، أضيفي البصل المفروم. اتركه يطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم أضف شرائح الفطر. بالطبع سيبدو كثيرًا ولكنه يقل عند طهيه. دعهم يطهىون مع التحريك من وقت لآخر وعندما ينخفض ​​السائل يضاف الجزر المبشور وفصوص الثوم (يمكنك وضعها مع البصل) والملح والفلفل. اتركيه لمدة دقيقة ثم أضيفي الأرز. اخلطي وأضيفي 3 أكواب من الماء (الكوب الذي قمت بقياس الأرز به) ، ثم غطي المقلاة أو المقلاة بغطاء ، وزد الحرارة حتى الغليان ثم قلليها إلى الحد الأدنى واتركيها تنضج لمدة 15 دقيقة حتى الأرز جاهز.

أطفئي النار إذا لزم الأمر أضيفي المزيد من الملح وبالطبع الكرز على كعكة البارميزان.

بالطبع أضفت شيء البارميزان لاحقًا ، في العام كتبت الوصفة التي نادرًا ما استخدمتها ، ثم اشتعلت مذاقها وظللت صادقًا معها :)

غطيه واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى ، تعال إلى 5 دقائق كحد أقصى إذا كنت جائعًا جدًا ثم قدمه.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


أرز بالخضار ووصفة صيام # 8211 ، حيث يتم تحضيره في الأديرة.

Pilaful هو طعام سريع يتم تحضيره بسرعة ويمكن أن يكون لذيذًا جدًا. حتى لو كان صائمًا ، فهذا لا يعني أنه لا يمكن أن يكون لديه ثروة من النكهات اللذيذة. إليك كيفية جعل الصيام الرهباني:

مكونات

1 كوب أرز
2 كوب ماء
1 بصلة متوسطة
1 جزرة
1 طماطم متوسطة
1 شريحة كرفس
50 جرام فطر مقطع
1 فلفل حلو
1 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1/2 كوسة مقطعة إلى شرائح (اختياري)
الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

نقطع كل الخضار إلى قطع. اغسل الأرز.

في القدر الذي تحضرين فيه بيلاف الراهب نسكب الزيت ثم نقلي البصل والفلفل الحلو والثوم إذا وضعته. بعد دقيقتين نضيف باقي الخضار ثم البهارات.

يُضاف الأرز المغسول فوق الخضار ويُقلى قليلاً مع التحريك المستمر لمدة 2-3 دقائق.

صب الماء على جميع المكونات واترك القدر على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة - حتى يصبح الأرز طريًا تمامًا ، ولكن ليس العصيدة.


أرز بالخضار وصدور الدجاج

وصفة الأرز بالخضار وصدور الدجاج هي طبق رئيسي كامل يمكن أن يأكله الكبار ، وكذلك الأطفال والرضع ، عندما يبدأون في التنويع. إنه طبق كريمي ولذيذ يمكن تحضيره في المنزل في أي وقت. اتبع الوصفة أدناه!

وصفة الأرز بالخضار وصدور الدجاج:

يعتبر بيلاف الأرز من بين أفضل الوصفات الرومانية التقليدية ، ويفضل الكثيرون الدجاج ، نظرًا لتنوع تحضيره. وصفة لذيذة مصنوعة فقط من مكونات طبيعية. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها.

1. أولاً ، يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزيت. أضيفي قطع اللحم واستمري في القلي. ثم يروي بقليل من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. بشكل منفصل ، في قدر أصغر ، قم بغلي الخضار في لتر من الماء المملح.

2. أضف الأرز النظيف والمغسول إلى مقلاة اللحم. أضيفي القليل من الزيت واخلطيهم برفق حتى يُغطى الأرز بالكامل بطبقة رقيقة من الزيت لمدة 1-2 دقيقة. ثم يروي مع مرق الخضار (500 مل) ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. نضيف الخضار المسلوقة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وتترك القليل من البثور على النار. يُغطّى أولاً بغطاء ثم بمنديل سميك ويترك لمدة نصف ساعة حتى يمتص الأرز كل الحساء.

3. عند التقديم ، أضيفي الخضار المقطعة ناعماً ويمكن لمن يريد إضافة الذرة المسلوقة.

أرز بالخضار وصدور الدجاج

وصفة الأرز مع الخضار وصدور الدجاج يمكن أن تؤكل مع جزء من المخللات المتنوعة. شهية طيبة!


أرز بالخضروات

بقي الأرز أحد خياراتي عندما أريد أن أتناول شيئًا أكثر إشباعًا. يمكن دمجه مع العديد من الخضار والتوابل ، وهذا يجعله سهل الاستخدام في مختلف الوصفات. أنا أحب مزجه مع الكاري و / أو الكركم.

الوصفة التي سأشاركها في هذا المنشور هي انفجار في الأذواق الغريبة والحلوة وأنا أضمن أنك ستحبها ، خاصة إذا كنت من محبي الذرة أو الجزر. سأقدم وصفة للأرز بالخضروات وزينة من الجزر الصغير.

هذا المنشور جزء من سلسلة & # 8222La caserola & # 8221 حيث سأقوم بدمج سلسلة من الوصفات والأطباق ومجموعات الطعام التي يمكن تناولها بسهولة في حزمة: في العمل ، في الكلية ، إلخ. وهكذا يمكننا تناول غداء أو عشاء صحي مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية والمذاق.

المكونات اللازمة لهذه الوصفة هي:

  • 3/4 كوب أرز طويل الحبة (يمكن استخدامه حسب التفضيلات وأنواع الأرز الأخرى)
  • 100 غرام مزيج الخضار: البازلاء والفلفل والفول والذرة
  • 100 غرام الجزر الصغير
  • ملعقة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة جوز الهند
  • البهارات: كاري ، كركم ، ملح وردي ، زعتر ، مزيج توابل من خضروات مجففة

طريقة التحضير:

  1. نضع الأرز ليغلي (15-20 دقيقة) حسب نوع الأرز.
  2. نقلي بشكل منفصل (ضعي مقلاة على النار ، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند وبعد أن تذوب أضيفي المكونات لبضع دقائق): خضروات مكسيكية + ملح + اخلطي بهارات نباتية جافة.
  3. جزّر الجزر بشكل منفصل مع الملح وزيت جوز الهند والأوريغانو.
  4. نضع الكاري والكركم في الأرز وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  5. اخلطي الأرز مع الخضار المكسيكية وقدميه مع الجزر السوتيه.

يوم جميل وشهية طيبة!

تلقي المقالات والوصفات كل أسبوع

تلقي المقالات والوصفات من كل أسبوع ، مباشرة في صندوق الوارد الخاص بك.

شكرا لك! يرجى التحقق من عنوان بريدك الإلكتروني وتأكيد اشتراكك.

فطيرة التفاح & # 8211 طعم الطفولة في نسخة خام

درجة الصعوبة: سهل الوقت المطلوب للتحضير: 30 دقيقة + 30 دقيقة لـ & hellip

عيد الميلاد النباتي

لأن العديد من الأشخاص سألوني كيف يمكنني استبدال الأطباق الرومانية التقليدية للعشاء والهيلب

شوربة الفطر

درجة الصعوبة: متوسط ​​الوقت المطلوب للتحضير: 40 دقيقة كنت أفكر منذ فترة طويلة

اترك إجابة إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.


2. أرز مع الكركم والفاصوليا الحمراء أو الفاصوليا الخضراء

خليط آخر من الخضار مع الأرز هو الذي يحتوي على الفاصوليا الحمراء أو القرون الخضراء وحبات الذرة والفلفل الأحمر ونكهة الكركم بين المكونات. يتم غلي خلطات الخضار مع الأرز في الماء والقليل من الملح ، بحد أقصى 25 - 30 دقيقة ، إما في الفرن في صينية الفرن أو في أطباق الينا وللمذاق اللذيذ أضف 2 ملعقة شاي من الكركم وملعقتين كبيرتين من عباد الشمس أو اللوز أو زيت الزيتون. الأرز مع الكركم (يعطي الأرز لونًا أصفر ذهبيًا) والفاصوليا الحمراء أو الفاصوليا الخضراء هي قائمة طهي جذابة نظرًا للظلال الجميلة للخضروات المستخدمة كمكونات (حبات الذرة ، الفاصوليا الحمراء أو القرون الخضراء ، البصل ، قطع الجزر والأحمر الفلفل والقليل من الكرفس والبقدونس) ولها قيمة غذائية كبيرة!


فيديو: Minkie se Thai Hoender Rys (شهر نوفمبر 2021).