وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة الجبن اللذيذ والبصل وإكليل الجبل

وصفة الجبن اللذيذ والبصل وإكليل الجبل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • الكعك
  • الكعك اللذيذ
  • مافن الجبن

مممم ، فطائر المافن الرقيقة والجبنة المخبوزة بالبصل وإكليل الجبل تشكل بديلاً رائعًا للخبز العادي أو اللفائف التي عادة ما تتناولها مع الحساء والسلطات والعشاء المفضلة لديك. يضيف إكليل الجبل نكهة متوسطية عطرة ويمكن أن تكون الجبن مبشورة جبن موزاريلا أو شيدر أو أي شيء تحبه ، لذا اخبز دفعة واشربها!

69 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 250 جرام دقيق عادي
  • 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف
  • 170 جرام جبن موزاريلا مبشور
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مهروس
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 240 مل حليب
  • 50 جرام زبدة ذائبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. في حالة استخدام قوالب مافن مطلية باللون الداكن ، قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ادهن 12 كوب مافن.
  2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر وإكليل الجبل حتى يصبح المزيج ناعمًا وخالي من الكتل. تضاف جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان والبصل والثوم. في وعاء آخر ، اخفقي البيض والزبدة المذابة ، ثم اخفقي مع الحليب. اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة ، واسكب مزيج الحليب في البئر. حركي فقط للترطيب ، من 12 إلى 15 ضربة دائرية كاملة تتخلص من قاع الوعاء. سيبدو الخليط متكتلًا. يُسكب المزيج في أكواب المافن المحضرة ، ويُملأ حوالي 2/3 ممتلئًا.
  3. تُخبز المافن في فرن مُسخّن مسبقًا حتى تحمر ، حوالي 25 دقيقة. تبرد في علبة لمدة 5 دقائق قبل إزالتها من الأكواب.

نصيحة

يشير السطح المرصوف بالحصى والملمس الريشي والحبوب المتوسطة الخشنة إلى وجود كعكة جيدة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(60)

المراجعات باللغة الإنجليزية (52)

وصفة سهلة جدا استمتعت بجعلها لذيذة جدا - 27 مايو 2012

بواسطة naples34102

كما هو الحال دائمًا ، تكون المراجعات إلى حد كبير مسألة رأي شخصي ، وفي رأيي لم تكن هذه Fargozas رائعة جدًا. أولاً ، تخلصت من السكر لأنني أعتقد أنه كان سيتنافس مع المكونات اللذيذة في هذا الكعك. ولكن أكثر من ذلك ، دعنا نقول فقط أنني صنعت وتذوقت هذه الكعك قبل بضع ساعات وما زال لدي مذاق ثوم قوي بشكل لا يصدق وغير سار في فمي. سوف أحذر Hubs من البقاء بعيدًا عني. بصراحة ، كانوا أيضًا ثقيلًا بعض الشيء على إكليل الجبل أيضًا. كان من شأن تلميح خفي لكليهما أن يجعل هذا الكعك أفضل بكثير. - 10 فبراير 2011

بواسطة Avon- status quo PRO

كانت هذه فطيرة لذيذة وسريعة حقًا باستخدام حساء البطاطس. أشارت الحواشي السفلية إلى أنواع الجبن الأخرى التي يمكن استخدامها ، لقد خرجت من جبن الموزاريلا واخترت الجبن الشيدر. كما تناولت بعض الهالبينو المفروم لإضافة زينغ. لقد قمت بتخفيض السكر إلى 2 TBSPS وعلى الأرجح سأستغني عنه تمامًا في المرة القادمة. لم أكن أهتم بالحلاوة التي بدت منتشرة جدًا خارج الفرن. في اليوم التالي لم يبدوا مثل الحلو رغم ذلك. الكل في الكل جيد جدا. - 01 مايو 2010


وصفات هيو فيرنلي-ويتنستول & # x27s الكعك اللذيذ

أشعر ببعض الأسف على الكعك. ليست الخميرة ، والمخبوزات ، والإنجليزية - وهي محور العديد من شاي الظهيرة المربى - ولكن نظرائهم الأمريكيين المتعجرين. في كثير من الأحيان ، نربطها بالعروض الحلوة المغلفة بالسيلوفان على العديد من منضدات سلسلة القهوة ، متخمرة بالكثير من السكر ولزوجة بالزيت الرخيص ، أو محشوة جيدًا بالنخالة وثقيلة بما يكفي لإخراج دب بسرعة 20 خطوة ، إذا كان لديك ذراع رمي نصف لائق.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك. يمكن أن تكون لذيذة وخفيفة ونكهة ، والأفضل من ذلك ، أنها سهلة التحضير بشكل لا يصدق. أنا شخصياً متحيز بشكل خاص إلى فطيرة لذيذة. يمكنك تحضير دفعة في نصف ساعة والحصول على عرض مثالي محلي الصنع يمكنك وضعه في صناديق الغداء وسلال النزهة ، أو الاستمتاع بوجبة خفيفة في منتصف الصباح أو منتصف بعد الظهر ، أو تقديم الحساء كبديل ملتوي لفافة الخبز .

تعتبر المافن اللذيذة طريقة رائعة لاستخدام فضل الحديقة أيضًا. إذا كان لديك الكثير من الكوسة ، والجزر ، والشمندر ، والسبانخ (أو حتى بضع حفنات تندلع في درج السلطة ، على وشك أن تنتهي صلاحيتها بسبب الإهمال) ، اخفقها في مجموعة من الكعك. أنا لا أقول هذا لأنها طريقة جيدة لضمان تناول خمس وجبات في اليوم - رغم أنها كذلك - ولكن لأن الخضروات المبشورة أو المهروسة لذيذة وتساعد في الحفاظ على فطيرة المافن اللذيذة رطبة وخفيفة ولذيذة.

أتمنى أن تجرب وصفاتي اليوم ، لكن آمل أن تستخدمها أيضًا كمخطط لإنشاء وصفاتك الخاصة. إنه يشبه صنع الخبز الفاخر دون كل متاعب إثبات العجين. لذلك ، جرب أنواعًا مختلفة من الدقيق - استبدل ثلث الدقيق المستخدم هنا بدقيق الذرة أو الحنطة السوداء أو الحنطة. اخلط بعض التفاح المبشور مع الجزر المبشور ، جربها مع أنواع مختلفة من الجبن - عرائس من جبن الماعز الطري أو مكعبات الفيتا المخلوطة تعمل جيدًا. أضف حفنة من المكسرات المحمصة وكن سخيًا مع الأعشاب. أضيفي بعض الزيتون المفروم أو شرائح الفلفل الأحمر المحمص. القرع المحمص أو المهروس أو البطاطا الحلوة مع القليل من جوزة الطيب لذيذة في وقت لاحق من العام أيضًا.

لدي بعض النصائح لتجنب موقف الدببة الصاروخية. أولاً ، وربما الأهم من ذلك ، العمل بسرعة. قم بطي المكونات بملعقة مسطحة حتى تمتزج فقط. سيضمن ذلك أن تكون النتيجة النهائية خفيفة وليست مطاطية. أستخدم الزبادي أو اللبن للترطيب ، لأنه يعطي نكهة جيدة وقوامًا ممتعًا. إذا لم يكن لديك اللبن الرائب ، فقط أضف عصير الليمون إلى الحليب كامل الدسم واتركه لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك قبل إضافته إلى الخليط.

عندما يتعلق الأمر بغرف العجين في علبة الكعك (ستحتاج إلى علبة مافن مناسبة ومغطاة بعمق ، ولكن من السهل الحصول عليها ورخيصة جدًا) ، استخدم مغرفة الآيس كريم إذا كان لديك واحدة. يضمن لك الحصول على فطائر متساوية الحجم تُخبز بنفس المعدل. كبديل ، استخدمي ملعقة كبيرة وافركيها بقليل من زيت الطهي ، مما يساعد الخليط على الانزلاق بسهولة. عندما تخرجهم من الفرن ، اتركهم ليبردوا في صفيح لبضع دقائق ، حتى يتماسكوا قليلًا ، ثم انقلوا إلى الرف. من الأفضل تناولها في اليوم الذي تصنعه فيه - بينما لا تزال دافئة ، إن أمكن - لكنها ستتجمد جيدًا لمدة شهر أيضًا.


كعكة الجبن والبصل اللذيذة

عندما رأيت كعكة القرنبيط Yotam Ottolenghi & # 8217s لأول مرة ، كنت مغرمًا تمامًا وعرفت أنني يجب أن أصنع كعكة لذيذة بنفسي. هذا هو الرجل الذي وضع نكهات وتقنيات الشرق الأوسط في المقدمة وأعاد التركيز مرة أخرى على الخضار ، والطهي النباتي ، بكل مجدها.

لذلك كنت متحمسًا بشكل لا يصدق لصنع كعكة الجبن والبصل اللذيذة لأنها نوع الوصفة التي أحبها فقط. بسيطة ، مليئة بالنكهة والأكثر روعة ، لم أستطع مقاومة الثواني.

وصفة الكيك اللذيذة هذه هي إلى حد كبير طفل الحب للكيشي والكعك اللذيذ (وإذا كنت تحب نكهة سوفليه الجبن ، فأنت & # 8217ll تحب هذه الوصفة). إنه غني لكنه خفيف وسهل الأكل. مع قاعدة من الجبن والبيض وجبن الشيدر ، كيف لا يكون؟

لقد أضفت الكثير من الأعشاب الطازجة (المريمية والبقدونس والثوم المعمر والزعتر) والبصل الأحمر المقلي لمزيد من الاهتمام ، وبما أنني أحببت شكل كعكة Ottolenghi & # 8217s اللذيذة المغطاة بحلقات البصل ، اقترضت الفكرة. أحب كيف يتفحم البصل قليلاً حول الحواف ويضيف حلاوته إلى الكعكة.

لقد قدمت الكعكة اللذيذة مع سلطة خضراء على الغداء ، لكنها ستكون رائعة بنفس القدر مثل طبق رئيسي نباتي أو كجزء من وجبة فطور وغداء. أو يتم تناولها بشكل خفي على منضدة مطبخك لأنها عادلة وبالتالي حسن. لا حكم.

لقد استخدمت جبن Lancewood & # 8217s Creamed ناعمًا للكعكة وأضفت هذا الثراء السلس. أردت أن أوضح استخدام منتجاتهم في وصفة لذيذة لأنها متعددة الاستخدامات.

أطلقت Lancewood مسابقة LANCEWOOD Cake-Off ® للخبز المنزليين. اخبز كعكة مبتكرة مع لانسوود جبن ويمكنك اربح رحلة إلى نيويورك! للدخول ، قم بتحميل صورة من كعكتك ، وجبنة Lancewood بجانبها ، وصفتك إلى lancewoodcakeoff.co.za. سيحصل المتأهلون للتصفيات النهائية على Cake-Off LIVE في برنامج Expresso.

يستمر تقديم الوصفات حتى يوم الأحد 20 مايو 2018.

تأكد من إدخال أجمل صورة لكعكتك (وقم بتضمين عبوة Lancewood في لقطتك) واحصل على الخبز! هذه إحدى المسابقات التي لا تريد تفويتها.

اتبع Lancewood في موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك و انستغرام لمزيد من المعلومات.


أفضل طريقة لتقديم مافن الخضار والجبن والبصل هي بالتأكيد مغموسة في كاتشب الطماطم! بالطبع يمكنك غمسها في الغطس المفضل لديك ، ربما تكون صلصة الباربيكيو أو الصلصة البنية ، وفي كلتا الحالتين فهي طريقة لذيذة لتناولها ، سواء كانت دافئة أو باردة.

تعتبر هذه الوجبة الخفيفة والسجق والجبن والبصل وجبة خفيفة خاصة في الأمسيات الباردة!


طريقة

أولاً ، تحتاج إلى تحضير نكهات المافن.

لتحضير جبن الماعز والبصل الأحمر وكعك إكليل الجبل ، ابدأ بإذابة الزبدة في قدر صغير وتليين البصل فيها لمدة 5 دقائق تقريبًا. ثم اتركه ليبرد. بعد ذلك ، قم بإعداد المكونات الخاصة بكعك Gruyère والمريمية والبصل وتجنبها. الآن قم بتسخين الفرن مسبقًا للغاز ، 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) بينما تصنع خليط الكعك الأساسي.

بادئ ذي بدء ، نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح في طبق كبير ، ثم خذ وعاء خلط كبير ونخل الخليط مرة أخرى ، هذه المرة في الوعاء ، مع رفع المصفاة عالياً لمنح الدقيق تهوية جيدة. الآن ، في إبريق ، اضرب واحد بيضة ، ثم اخفقيها مع الحليب. بعد ذلك ، قم بطي كل هذا في الدقيق ، باستخدام أقل عدد ممكن من حركات الطي. (تجاهل المظهر غير الواعد للخليط في هذه المرحلة ولا تفرط في الخلط).

يقسم الخليط بالتساوي بين وعاءين من أجل إضافة النكهات المختلفة. عد الآن إلى النكهة الأولى واخلط البصل برفق في خليط الكعك في وعاء واحد ، جنبًا إلى جنب مع جبن الماعز وإكليل الجبل المفروم ، واطوي ، كما كان من قبل ، مع أقل عدد ممكن من الضربات. بعد ذلك ، أضف المكونات المحضرة للنكهة الثانية إلى خليط الكعك في الوعاء الآخر وقم بطيها بنفس الطريقة اللطيفة.

بعد ذلك ، إذا كنت تستخدم علب المافن ، رتبهم في العلب واسكب الخليط بملعقة بدلاً من ذلك ، واسكب المزيج مباشرة في العلب المدهونة بالملعقة. يمكنك تكديس الخليط عالياً. خفق البيضة الثانية وادهن الأسطح بها ، ثم ضع غصن من إكليل الجبل على فطائر جبن الماعز ، وكعك غرويير بجبن البارميزان وورقة المريمية.

ثم اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تبرز بشكل جيد وذهبية. قم بإزالة الكعك من العلب إلى الرف وتناوله دافئًا قدر الإمكان.


فطائر البطاطا الحلوة اللذيذة - الأسئلة الشائعة

هل يمكنك تجميد الكعك اللذيذ؟

نعم ، يمكن تجميد فطائر البطاطا الحلوة اللذيذة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. قم بلفها بإحكام بغلاف الطعام البلاستيكي والتاريخ والملصق ووضعها في الفريزر.

كيف تفك تجميد الكعك؟

يمكن ترك هذه الكعك وإذابة الثلج في درجة حرارة الغرفة ، أو يمكن طهيها في الميكروويف. لتسخين الفطائر في الميكروويف ، قم بفكها ووضعها على طبق ، وضعها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 20 ثانية في كل مرة ، حتى يتم تسخينها.

ما هي المدة التي تدوم فيها الفطائر اللذيذة؟

من الأفضل تخزين هذه الفطائر في الثلاجة وتستمر لمدة 3-4 أيام.


طريقة

يسخن الفرن إلى 200 درجة ويوضع في صينية المافن 12 علبة فطيرة.

في مقلاة ، يُطهى البصل مع 1 تيرابايت من زيت الزيتون حتى يصبح طريًا. صفي البصل على منشفة ورقية وضعيه على جانب واحد.

في وعاء كبير ، يُنخل الدقيق ذاتي التخمير والبيكنج باودر معًا. يضاف إلى خليط الدقيق البصل والجبن مع التحريك للتوزيع.

في إبريق ، اخفقي البيض والحليب والزيت المتبقي معًا حتى تمتزج جيدًا.

يُسكب المزيج الرطب في المزيج الجاف ويُطوى معًا.

قسّميها بالتساوي في علب المافن ، واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى ترتفع وتصبح صلبة الملمس.


عشر وصفات رائعة لكعك المافن اللذيذ تحتاج إلى تجربته!

لا يسعني إلا أن أخمن أنه على مر السنين ربما أكلت المئات من الكعك الكلاسيكي. لكني لم آكل واحدة لذيذة حتى الآن. الخبر السار هو أن كل ما هو على وشك التغيير حيث أحاول العثور على وصفة فطيرة لذيذة ولذيذة في المنزل & # 8230

فطائر الذرة الكلب

يبدو أنه يمكنك تحويل أي شيء إلى أسلوب هوت دوغ مجنون إذا كنت ترغب في ذلك.

مافن الجبن والبصل وإكليل الجبل

بعض هذه الوصفات عبارة عن فطائر الإفطار أكثر من وقت الغداء ، لكن أعتقد أنه يمكنك تناولها في أي وقت تريد!

فطائر الجبن ولحم الخنزير المقدد والطماطم

أي من هذه الوصفات ستشكل بديلاً رائعًا لساندويتش على الغداء.

مافن الجزر والكوسة

يمكنك أن تأكل هذه الفطائر بمفردها ، أو ربما تضيفها إلى وجبة خفيفة!

مافن البطاطا الحلوة

كثير منهم يتمتعون بصحة جيدة ولن يفسدوا شهيتك لتناول العشاء في وقت لاحق.

فطائر الفلفل الأحمر والجبن

هذه لا تبدو ملونة فحسب ، بل تبدو أيضًا لذيذة!

فطائر الجبن والأعشاب

تبدو الكعك في الكوب لتناول طعام الغداء وكأنها شيء قد تنغمس فيه سرًا. لكن هذه الوصفة ليست شيئًا تخجل منه.

مافن بارميزان ولحم مقدد وبصل أخضر

لحم الخنزير المقدد في الكعك غريب جدًا ، لكن ضع بعض جبن البارميزان والبصل الأخضر وستحصل على وجبة غداء صغيرة!

فطائر اليقطين والسبانخ

القرع والسبانخ في نفس الكعك !؟ هذه بعض الوصفات المجنونة

فطائر السلمون والثوم المعمر


فطائر الجبن ولحم الخنزير المقدد

كان أحد أصدقائي يخبرني الأسبوع الماضي عن المشكلة المزمنة المتمثلة في إبعاد آلام الجوع ، أو بشكل أكثر تحديدًا ، تلك التي يعاني منها الفتيان المراهقون ، الذين يبدو أنهم قادرون على تناول ثلاث وجبات بين كل وجبة.

يمكن أن يكون توفير الطعام للمراهقين النشطين بمثابة ألم في الجيب الخلفي ، خاصةً إذا كانت ميزانية الطعام لها حدود.

هذه الفطائر اللذيذة تحدد كل الصناديق.

فهي لا تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات فحسب ، بل إنها ممتلئة وسريعة التحضير.

يمكنك تحضير دفعة قبل وصول القوات مباشرة من المدرسة أو الرياضة وتقديمها ، مقسمة ومدهونة بالزبدة ، مع وعاء من الفاصوليا المخبوزة مع لحم خنزير مقدد إضافي والجبن.

هذه الوصفة ، التي تصنع 12 قطعة مافن متوسطة الحجم ، تستغرق دقائق فقط للتجميع و 20 دقيقة للخبز.

لمزيد من القرمشة مع القليل من الجبن ، وللمزيد من النكهة أضف الأعشاب الموسمية الطازجة مثل البقدونس والثوم المعمر والزعتر.

لن يلاحظ الأطفال بالطبع ، لكنك ستنام بشكل أسهل في الليل مع العلم أن احتياجاتهم الغذائية قد تمت تلبيتها حتى أثناء قيامك بالتخلص من تلك الحفر القاسية.

مكونات

  • 2 كوب دقيق
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 150 جرام لحم مقدد مقطع
  • 1 كوب جبن لذيذ مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، ثوم المعمر أو زعتر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/3 كوب زيت نباتي
  • 1 كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة خردل محضر

طريقة: يوضع الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ويُدهن 12 كوب مافن متوسط ​​الحجم.

طهي لحم الخنزير المقدد المفروم في مقلاة ساخنة وجافة. توضع جانبا لتبرد.

ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح والفلفل والسكر في وعاء كبير. يُضاف الجبن ولحم الخنزير المقدد والأعشاب المفرومة ويُقلب معًا.

في وعاء صغير ، اخفقي البيض والحليب برفق ثم أضيفي الخردل والزيت.

اصنعي فجوة في وسط المكونات الجافة واسكبي المزيج السائل. امزج ولكن لا تفرط في الخلط.

ثلاثة أرباع ملء أكواب المافن واخبزيها لمدة 20 دقيقة. قدميها مقطعة إلى شرائح ومدهونة بالزبدة - إذا أمكنك التخلص منها من الأطفال.


مافن الإفطار: جبنة الفيتا والبصل وإكليل الجبل

مرحباً بالجميع ، ويوم الاثنين الأول سعيد لشهر يونيو! آمل ألا يكون البلوز يوم الاثنين قد أصابكم بشدة يا رفاق ، خاصة لأصدقائي / متابعيني في بروناي & # 8211 بخلافي ، أعلم أن بعضكم قضى عطلة نهاية أسبوع طويلة جدًا مع جميع العطلات الرسمية التي كنا نقضيها. نحن ، كما هو الحال في مكتبي ، لم نحصل على عطلة رسمية ، لذلك كان يوم عمل عادي بالنسبة لنا يوم الخميس بينما كان 80٪ من السكان العاملين على الأرجح في إجازة. الحمد لله كان يوم السبت عطلة عامة تنطبق علينا لذلك رائع لعطلة نهاية الأسبوع الطويلة (عطلة نهاية الأسبوع العادية على أي حال بالنسبة للبعض)! إذا كنتم لا تعرفون بالفعل من إشعاراتي المستمرة في العديد من المشاركات ، وفي قسم "حول" في مدونتي ، فأنا أعمل ستة أيام كاملة في الأسبوع. لذا فإن الحصول على عطلة يوم سبت (وهو أمر نادر جدًا) بسبب عطلة عامة هو نعمة خالصة.

الانتقال من ذلك ... الخرف الصغير؟ لقد ذكرت في إحدى مشاركاتي الأسبوع الماضي أنني سأقوم بتبديل جدول النشر الخاص بي لهذا الشهر فقط & # 8211 ونعم ، فإن له علاقة بالموضوع لشهر يونيو. ربما يكون عنوان هذا المنشور قد منحه بالفعل لبعض المتابعين المخلصين والمتواصلين. طبلة من فضلك! لذلك ربما أخذته إلى Google وبحثت عن "كيفية كتابة صوت drumroll" & # 8211 يعطي ذلك بعد 30 دقيقة.

MUFFIN جعل يوم الاثنين يعود إلى مطبخ AMCARMEN! بدأت Muffin Making Monday منذ حوالي 4 سنوات الآن ، على ما أعتقد ، حيث ستعود Jialing إلى مكاني بعد محاضرتنا الصباحية يوم الاثنين معًا في الحرم الجامعي الرئيسي. كنا نخبز الكعك معًا لعمل brekkie أثناء التنقل لهذا الأسبوع. حسنًا ، كنا نخبز معًا ولكن لدينا كلانا وصفات خاصة بنا ، أي أنها ستصنع فطائر حلوة لنفسها بينما كنت أصنع المافن اللذيذ & # 8211 ما زلنا نشارك 1 أو 2 على الرغم من أننا بعد أن نخبزهم. أتذكر أيضًا كيف كان لدينا لعبة بطاقات ضد الإنسانية 1 على 1 حيث صوّت كلانا بالإجماع على أفضل إجابة (أقذر) بينما كانت فطائرنا تُخبز في الفرن. كانت تلك الأيام.

على أي حال ، من المحتمل أن أشعر بالوحدة في المطبخ حيث سأكون أنا ونفسي وأنا بدون جيالينغ ، لكنني سأعيد Muffin Make Monday أيام الإثنين لشهر يونيو! وللبدء في العمل ، لديّ فطيرة فيتا وبصل وإكليل الجبل اللذيذة لتبدأ صباحك بقوة! تحقق من الوصفة الأصلية على Genius Kitchen.

وقت التحضير 15 دقيقة | وقت الطبخ 30 دقيقة | الخدمات 12 مافن

مكونات

  • 1 و 3/4 كوب دقيق عادي
  • 1 كوب حليب
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

لخليط البصل والجبن

  • 100 جرام جبنة فيتا ، مفتتة
  • 1 بصلة بنية متوسطة الحجم ، مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل مفرومة ناعماً
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • مقبض زبدة غير مملحة
  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت أو علامة الغاز 6). غلف صينية مافن ذات 12 فتحة بأغلفة ورقية.
  2. تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا ومكرملًا قليلاً. يرفع عن النار وتوضع جانبا لتبرد.
  3. بمجرد أن يبرد البصل ، أضيفي جبنة الفيتا المفرومة وإكليل الجبل المفروم. يتبل بالفلفل الأسود المطحون الطازج ويمنحه مزيجًا جيدًا. ليست هناك حاجة للملح لأن جبنة الفيتا مالحة في حد ذاتها. اجلس جانبا.
  4. لتحضير عجينة المافن ، يُنخل الدقيق العادي والبيكنج باودر والملح في وعاء خلط كبير.
    في وعاء آخر متوسط ​​الحجم ، اخفقي البيضة ثم الحليب واخفقيها جيدًا.
  5. يُسكب مزيج البيض والحليب في الدقيق ، حتى يتجانس جيدًا ، باستخدام أقل عدد ممكن من حركات الطي. تجاهل الكتل في الخليط ولا تفرط في الخلط.
  6. يُضاف مزيج البصل والجبن برفق إلى مزيج الخليط ، مع الطي ، كما كان من قبل ، بأقل عدد ممكن من الضربات. يُسكب المزيج في صينية المافن المُعدّة.
  7. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجي المافن من العلب وقدميه على الفور. يتمتع!

هذه الكعك مثالية للسحور مع كوب ساخن من تيه طارق لأصدقائي وأتباعي المسلمين. حسنًا ، لنكون صادقين ، إنه مثالي لأي وقت من اليوم مع فنجان ساخن لطيف من أي شيء مثل القهوة أو الشاي أو الشوكولاتة الساخنة!


شاهد الفيديو: The Yummiest Cheese Burger in the World + Brioche Buns الذ و اسرع طريقة لعمل البرغر مع خبز البروتش (أغسطس 2022).