فطيرة الفريز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن إلى 425 درجة.

في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق و 4 ملاعق كبيرة من السكر والبيكنج بودر والملح. افركي الزبدة الباردة في خليط الدقيق بأطراف أصابعك ، مع الحرص على عدم ترك الزبدة تسخن كثيرًا. لا تدمج الزبدة بالكامل في خليط الدقيق - فأنت تريد بعض قطع الزبدة الصغيرة للحفاظ على البسكويت قشاريًا ولطيفًا.

أضيفي الكريمة واخلطيهم بملعقة خشبية حتى تمتزج العجينة.

قم بتدقيق سطح المنضدة بشكل حر ، وباستخدام الشوبك أو يديك ، اجمع العجينة في كرة ثم افردها على شكل مستطيل ، حوالي 8 × 4 بوصات. نقطع العجينة إلى 8 قطع بسكويت. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

في وعاء صغير ، اخفقي البيض. يُدهن سطح كل قطعة بسكويت بخليط البيض ، ثم يُرش بالكمية المتبقية من السكر.

اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 15 دقيقة تقريباً. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد.


كعكة الفراولة القديمة

أنا من محبي الملح والحلو الممزوج معًا. غالبًا ما كانت جدتي ليزي بولك تستخدم البسكويت بدلاً من المعجنات في وصفاتها. في الوقت الحاضر ، يستخدم معظم الناس كعكة الملائكة أو كعكة الباوند لهذه الحلوى ، لكني أحب المزيج القديم من البسكويت غير الحلو مع حلاوة الفراولة والكريمة المخفوقة. أقدم هذه الحلوى في الصيف مع التوت الطازج من مزرعة الفراولة المحلية.

خيار المبادلة: بدلاً من صنع كعكة مكونة ، يمكنك تحويلها إلى أوعية بحجم شخصي. نقطع الكيك المطبوخ إلى مكعبات ونجمع قطع الكيك والتوت والكريمة في أكواب أو سلطانيات فردية.


كعكة الفراولة (الأفضل)

جربت هذه الوصفة من باريس اليوم ويمكنني أن أخبرك أنها وصفة جيدة ، أحبها الجميع. كما ذكر الكثير من الناس من قبل أنها طريقة سكرية للغاية (نصف السكر الموصى به سيفي بالغرض) وتحتاج فقط إلى طهيه 30/40 دقيقة كحد أقصى! تحتاج أيضًا إلى مضاعفة مسحوق الخبز لأن كعكتتي لم ترتفع على الإطلاق. ما عليك سوى تغيير ما تعتقد أنه سيعمل بشكل أفضل بالنسبة لك. إلى جانب ذلك ، إنها وصفة رائعة ، بالتأكيد أوصي بها وأكررها مرة أخرى. سعيد الخبز للجميع

ماسيمو س.

وصفة رائعة صنعتها عدة مرات لكني خفضت محتوى السكر بنسبة 25٪.

الصيف أ.

لقد صنعت وصفة الكيك هذه 4-5 مرات على الأقل ، وهي لائقة. يخرج مسطحًا في بعض الأحيان ، لست متأكدًا من السبب. إنها ليست الوصفة المفضلة لدي لأنني وجدت كعكة أفضل ، لكني أحب وصفة الكريمة المخفوقة هنا - أستخدمها لكعكات أخرى وهي رائعة!

فيليسيتي ف.

هذه الكعكة كانت رائعة. لقد صنعته لتناول غداء عيد الفصح وأكل أصدقائي ثوانٍ. ومع ذلك ، لا يمكن وضع الكعكة في وعاء واحد واضطررت إلى استخدام مقاليتين وتقليص وقت الخبز. لقد كان لذيذًا ومنحطًا ، وسأجعله بالتأكيد مرة أخرى.

آرتا س.

نصف هؤلاء الأشخاص الذين يقولون إنهم خبازين متمرسين يجعلني أضحك. من قال لك ذلك لأن الكعكة تخرج بشكل مثالي باتباع الوصفة إلى T.

سمية أ.

أول مرة أصنع كعكة الفراولة القصيرة من الصفر. وهذه الوصفة لم تخيب أملك لم يكن لدي كريمة التارتار فقم باستبدالها بعصير الليمون. بخلاف ذلك اتبعت الوصفة بالضبط كيف هي. أحب الكعكة. سوف نجعلها مرة أخرى! استغرق الخبز حوالي 40 دقيقة ، كان ممتازًا. لم يكن صعبًا أو مسطحًا.

ماري ب.

لقد صنعت هذه الكعكة القصيرة وهي رائعة. شكرا لك

كريستينا سي.

لقد قمت بعمل جزء من وصفة الكيك مرتين لأنني قررت أن تكون الكعكة أطول بعد خروج الكعكة الأولى. في المرة الأولى التي أخفقت فيها ووضعت 2x1 / 2 كوب من السكر في المرينغ. المرة الثانية ، تبعتها إلى نقطة الإنطلاق. كان لابد من إخراج أول واحد في 30 دقيقة مثل العديد من المقترحين هنا. الثاني لم يتم حتى في تلك المرحلة وكان أطول وأكثر رقة. مجرد تخمين ، لكنني أعتقد أن وقت الطهي سيختلف بناءً على مدى تهوية المرينغ. طعمها مذهل!

جين ز.

خاب أملي بهذه الوصفة ، لقد جربتها مرتين ، في كلتا الحالتين مسطحة وكثيفة. كان أيضا حلو جدا. أنا خباز متمرس واتبعت هذه الوصفة إلى T. لا أوصي به

نيكول ج.

أحب هذه الكعكة كثيرا. هل من الممكن عمل نسخة أصغر بهذه الوصفة؟ هل يمكنني استخدام قالب كعك دائري 6 بوصات مع هذا؟

لوفيا و.

لقد صنعت هذه الوصفة مرات عديدة وفي كل مرة يبدو أنها تصل إلى المكان الذي تحبه عائلتي ، إنها حقًا أفضل كعكة الفراولة!

كارين ل.

لقد صنعت هذه الكعكة 4 مرات في 3 أسابيع حسب الطلب. الجميع يحبها ، حتى أنا وظننت أنني لا أحب شورت كيك الفراولة !!

واندا س.

أحببت هذه الوصفة القصيرة! كان يخبز إلى الارتفاع المثالي لكعكة قصيرة وكان لذيذًا جدًا. عاد ضيوفي جميعًا لثوانٍ بمن فيهم أنا.

ستيف د.

وصفة رائعة! لقد استخدمت الدقيق الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض وعمل بشكل جميل. في المرة القادمة سأخفض السكر لأنني وجدته حلوًا جدًا. مثل الكثيرين ، خرجت أيضًا بشكل مسطح قليلاً ، لذا إذا كنت تريد أن تبدو مثل الصورة ، فسأضاعف الوصفة (كعكة وكريمة) وأسكبها في مقاليتين - لقد فعلت ذلك في المرة الثانية التي صنعت فيها الوصفة وعملت بشكل جيد ). كان وقت الخبز حوالي 45 دقيقة ، وبدأت الجوانب تصبح مقددة للغاية ، لذا ربما تبدأ في التحقق من ذلك في 35 دقيقة. نكهة كعكة الفراولة الرائعة بشكل عام!

كارين ل.

كانت كعكاتي أكثر تملقًا مما كنت سأفضله ولكن لم يكن أقل لذيذًا وكان الجميع يهتمون بها. لقد استخدمت مقالي دائري مقاس 8 بوصات وخُبزت لمدة 30 دقيقة.


كيفية صنع كعكة الفراولة

ابدأ بصنع البسكويت. هذه نسخة محلاة قليلاً من تقريبا جنوب بسكويت اللبن في كتاب الطبخ الخاص بي. عادةً ما يستدعي البسكويت الجنوبي الحقيقي طحين الزنبق الأبيض ، وهو دقيق منخفض البروتين متوفر بشكل أساسي في ولايات جنوب الولايات المتحدة والذي يصنع بسكويت فائق الرقة يذوب في فمك. لا يمكنني العثور على دقيق الزنبق الأبيض بسهولة في المكان الذي أعيش فيه ، لذلك سرني هو إضافة القليل من نشا الذرة إلى الدقيق للحصول على نفس التأثير.

في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق ، نشا الذرة ، البيكينج باودر ، صودا الخبز ، السكر المحبب ، والملح.

نضيف قطع الزبدة الباردة.

استخدم أطراف أصابعك لفرك الزبدة في المكونات الجافة حتى يشبه الخليط فتات الخبز الخشنة مع كتل من الزبدة بحجم حبة البازلاء بالداخل.

أضف اللبن. (ملاحظة: إذا كنت تفضل & # 8217d عدم شراء علبة كاملة من اللبن الرائب لهذه الوصفة ، فمن السهل صنعها بنفسك. ببساطة أضف 2-1 / 2 ملعقة شاي من عصير الليمون أو الخل الأبيض إلى كوب قياس السائل. ثم أضف الحليب إلى خط 3/4 كوب واتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يتخثر قليلاً ويصبح سميكًا.)

قلبي بملعقة مطاطية حتى تتماسك العجينة في كتلة لزجة وأشعث. لا تفرط في الخلط.

بيدين مرشوشين بالدقيق ، شكلي العجينة إلى 8 كرات متعرجة الشكل وضعيها على صينية الخبز المجهزة. (يجب أن تكون أكبر من كرات الجولف ولكنها أصغر من كرات التنس.) لا تقلق بشأن جعلها مثالية & # 8212 & # 8217s أفضل إذا كانت خشنة قليلاً حول الحواف. يرش على القمم بسكر التوربينادو.

اخبزيها لمدة 13 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون. توضع جانبا لتبرد.

بينما يبرد البسكويت نحضر الفراولة.

ضعي ثلث حبات التوت في وعاء متوسط ​​الحجم ، واستخدمي هراسة البطاطس أو شوكة ، اهرسيها في هريس مكتنزة.

اخلطي باقي حبات التوت مع مربى التوت والسكر الحبيبي.

دع التوت يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ، حتى يتماسك.

في هذه الأثناء ، حضري الكريمة المخفوقة. في الخلاط الكهربائي أو باليد ، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم ناعمة ، ثم رشي السكر فوق الكريمة واضرب حتى تعود القمم الناعمة. لا تبالغ.


ادوات


ملخص الوصفة

  • 2 وعاء من الفراولة الطازجة [مقطعة إلى أرباع]
  • 3/4 كوب سكر [مقسم]
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز [اختياري]
  • 1 كوب كريمة خفق
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 3/4 كوب زبدة باردة [مقطعة]
  • بيضتان كبيرتان [مخفوقان قليلاً]
  • 1 وعاء كريمة حامضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • مقبلات: أغصان النعناع الطازجة

تُمزج الفراولة مع 12 كوب سكر ، وإذا رغبت في ذلك ، خلاصة اللوز. غطي خليط التوت واتركيه لمدة ساعتين.

تُخفق كريمة الخفق على سرعة متوسطة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح الرغوة تضاف تدريجياً 2 ملعقة كبيرة. السكر ، الخفق حتى تتشكل قمم لينة. يغطى ويبرد لمدة تصل إلى ساعتين.

يُمزج الدقيق مع 1/4 كوب من السكر المتبقي ومسحوق الخبز في وعاء كبير يُقطّع الزبدة إلى خليط الدقيق باستخدام خلاط أو شوكتين حتى يتفتت.

اخفقي البيض والقشدة الحامضة والفانيليا حتى تمتزج ثم أضيفيها إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى تتبلل المكونات الجافة. تُسقط العجينة بواسطة 1/3 أكواب مدهونة بقليل من الزيت على صينية خبز مدهونة بقليل من الدهن. (قم بتغطية الكوب برذاذ طبخ نباتي بعد كل قطرة).

تخبز في درجة حرارة 450 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

تقسيم الكعكات إلى نصفين أفقيًا. ضعي حوالي 12 كوب من خليط التوت على كل طبقة من أسفل الكعكة بملعقة كبيرة مدورة. كريمة مخفوقة مبردة ، وتغطى بالقمم. تقدم مع الكريمة المخفوقة المتبقية. زينيها حسب الرغبة.


المكونات سوف تحتاج

الفراولة سكر بيض طحين سمنة خلاصة الفانيليا مسحوق الخبز الحليب أو القشدة الحامضة

فطيرة الفريز

ها هو ، المفضل لدى الجميع في فصل الصيف: فراولة طازجة وحلوة فوق بسكويت زبداني قشاري - مغطاة بالكريمة المخفوقة ، بالطبع!

مكونات

  • 2 ليتر (1336 جم) فراولة مقشورة من أوراقها
  • نصف كوب (99 جم) سكر
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 3 1/2 أكواب (418 جم) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة (11 جرام) بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 كوب (36 جم) من مسحوق اللبن
  • 3 ملاعق كبيرة (35 جم) سكر حبيبي
  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة باردة أو 1/2 كوب (92 جم) سمن بارد
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 كوب (227 جم) حليب *
  • 2 ملاعق صغيرة حليب ، اختياري للتزيين
  • 2 ملاعق صغيرة سكر ، اختياري للتزيين

* أو استبدل كوبًا من اللبن الرائب (227 جم) بمسحوق اللبن والحليب

تعليمات

لتحضير الفاكهة: اهرسي كوبين من الفراولة. قطعي الفراولة المتبقية إلى شرائح واخلطيها مع السكر وعصير الليمون. دعها ترتاح لمدة ساعة.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ادهني صينية الخبز بقليل من الدهن ، أو ضعي ورق البرشمان عليها.

لعمل البسكويت: اخفقي المكونات الجافة معًا ، واعمل في الزبدة الباردة أو السمن حتى يتفتت الخليط.

اخفقي الفانيليا والبيض مع الحليب ، ثم أضيفيها مرة واحدة إلى المكونات الجافة وقلبي حتى يمتص السائل.

أعتبر خطوة أخرى إلى الأمام

كيفية صنع كعكة الفراولة الرائعة

اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واعجن أربع أو خمس مرات ، حتى تتماسك. اربت العجين بالخارج حتى يصبح سمكه حوالي 1/2 بوصة إلى 3/4 بوصة ، وقطعه إلى 2 1/2 بوصة إلى 3 بوصة.

ضعي البسكويت على صينية الخبز المُجهّزة ، وادهني الأسطح بالحليب للحصول على سطح لامع ، ورشي السكر.

اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

لتجميع الاختصارات: تُخفق الكريمة حتى تتكون قمم ناعمة.

قبل التقديم مباشرة ، افتحي البسكويت ، وضعي نصف حبات التوت والكريمة المخفوقة في النصف السفلي ، وضعي فوقها أنصاف البسكويت المتبقية ، وضعي بالملعقة على باقي حبات التوت والكريمة.


حسنًا ، أعرف ما تفكر فيه & rsquore. أنت & rsquore سعيد جدًا لأنني أعددت هذه الوصفة لك في الوقت المناسب تمامًا ليوم الرابع من يوليو ، أليس كذلك؟ أعني أن هذه حلوى احتفالية ومثالية بشكل لا يصدق للرابع وبقية حفلات الطهي الصيفية. اضطررت إلى إعداد وصفة الكيك هذه ثلاث مرات فقط لأجعلها مناسبة لكم يا رفاق لتجربتها. عندما تتصفح المكونات ستجد أن ما تحتاجه لصنع هذه الوصفة شائع جدًا وبأسعار معقولة. فقط الطريقة التي أحاول الاحتفاظ بها من أجلك!

المكونات الشائعة وذات الأسعار المعقولة هي ما يُصنع منه الطعام الرائع!

إذا كنت جديدًا على مدونة الطعام الخاصة بي ، أولاً وقبل كل شيء ، & ldquoHey boo! & rdquo ثانيًا ، فإن الوصفات التي أقوم بإنشائها على مدونتي تستخدم ببساطة مكونات شائعة وبأسعار معقولة. لا يوجد شيء أسوأ من العثور على وصفة تريد تجربتها فقط لتجد أنك لم تسمع بها من قبل أو يمكنك العثور على أي من المكونات التي تتطلبها. أنا لا أعرف عنك ، لكن يمكنني أن أتحمل ذلك. هدفي في مدونة الطعام الخاصة بي هو مساعدتك في صنع طعام لذيذ لمشاركته مع عائلتك وأصدقائك ولكن بتعليمات ومكونات سهلة للغاية سمعت عنها من قبل.

لتحضير وصفة كعكة الفراولة شورت كيك هذه ، ستحتاج إلى بعض المكونات الأساسية:

  • طحين
  • سمنة
  • سكر
  • لبن
  • خلاصة الفانيليا
  • لبن
  • كريمة مخفوقة
  • جبنة الكريمة
  • فراولة مقطعة شرائح
  • الفراولة تتصدر

ارى! هذا لا يبدو سيئًا للغاية ، أليس كذلك؟!

صنع وصفة الكيك هذه سهل للغاية. ستتبع التعليمات وستقوم بعمل كعكة كما تفعل عادة ، أفضل جزء في صنع هذه الكعكة هو إضافة الحليب الدافئ. هذا & rsquos تقنية جديدة بالنسبة لي! أعدك بأنني سأضيف الحليب الدافئ إلى كعكاتي من الآن فصاعدًا. أشعر أنه يجعل الكعكة رطبة للغاية وزبداني. من بين المرات الثلاث ، صنعت هذه الكعكة ، لقد خرجت بنفس الطريقة في كل مرة. أنا & rsquom حريصة على سماع ما تفكرون به يا رفاق.

يمكنك عمل هذه الكعكة في مقلاة 9 × 13 أيضًا!

ما أحبه في وصفة كعكة الفراولة شورت كيك هو كيف تحصل على حصة متساوية من جميع المكونات في هذه الوصفة. على عكس Strawberry Shortcake التقليدية ، أحيانًا نفد من الفراولة قبل أن أنتهي من الكريم وأحيانًا أخرج من الكريم قبل أن أخرج من البسكويت. يمنحني صنع وصفة كعكة الفراولة شورت كيك هذه الرضا لعدم نفاد أي من العناصر المهمة في كعكة الفراولة.

هذه وصفة كعكة الفراولة شورت كيك تشبه إلى حد كبير بلدي كعكة شورت كيك بالخوخ والفراولة!

سوف تحب هذه الوصفة. أعدك. خاصة إذا كنت تخطط أو قطفت الفراولة هذا الموسم. أنت & rsquore ستحتاج إلى وصفة لاستخدام تلك الفراولة. إذا لم يقطع هذا الأمر & rsquot لك ، فيمكنك أيضًا التحقق من ملف سهل الفراولة كرامبل وصفة أو كعكات الفراولة والشوكولاتة البيضاء.

شيء آخر أحبه في وصفة الكعكة هذه هو أنه لا يجب أن تبدو جميلة بشكل لا يصدق لأنه لن يستمر طويلاً على أي حال. أنا أحب مظهر هذه الكعكة كما هي. تبدو جميلة بما يكفي لتناول الطعام ولكن لها أيضًا مظهر ريفي. مظهر هذه الكعكة هو المظهر المثالي الحلويات الصيفية!


الكعك اللذيذ:

قم بإعداد كعكة الفراولة وفقًا للتوجيهات ، باستثناء خفض السكر من 1/4 كوب إلى 1 ملعقة كبيرة في الخطوة الأولى. احذف الفراولة ، و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، والقشدة المخفوقة المحلاة وأهمل الخطوة 3. في الخطوة 1 ، حرك خليط الكريما الحامضة ، ثم قلبي في إحدى الخلطات التالية: الخليط أ: 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً (1 أونصة) وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المكسور خليط ب: شريحتان من لحم الخنزير المقدد ، مطبوخ ومفتت ، وربع كوب مفتت الجبن الأزرق (1 أونصة) خليط ج: 1/4 كوب جبن شيدر مبروش ناعم (1 أونصة) و 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم المعلب في صلصة أدوبو الخليط د: 2 ملاعق كبيرة من زيتون كالاماتا منزوع النواة ومفروم ناعماً ، 2 ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة المقطعة ، و 2 ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا المفتتة خليط هـ: 1/4 كوب جبن شيدر أبيض مبروش ناعم (1 أونصة) و 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة ، الحصة الواحدة: 274 سعرة حرارية ، 6 غ بروتين ، 27 غ كربوهيدرات ، 16 غرام دهون إجمالية (9 غرام مشبع) . الدهون) ، 70 مجم كوليسترول ، 1 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات إجمالية ص ، 10٪ فيتامين أ ، 0٪ فيتامين ج ، 406 مجم صوديوم ، 13٪ كالسيوم ، 10٪ حديد


فطيرة الفريز

ها هو ، المفضل لدى الجميع في فصل الصيف: فراولة طازجة وحلوة فوق بسكويت زبداني قشاري - مغطاة بالكريمة المخفوقة ، بالطبع!

مكونات

  • 2 ليتر (1336 جم) فراولة ، مقشورة من أوراقها
  • نصف كوب (99 جم) سكر
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 3 1/2 أكواب (418 جم) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة (11 جرام) بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 كوب (36 جم) من مسحوق اللبن
  • 3 ملاعق كبيرة (35 جم) سكر حبيبي
  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة باردة أو 1/2 كوب (92 جم) سمن بارد
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 كوب (227 جم) حليب *
  • 2 ملاعق صغيرة حليب ، اختياري للتزيين
  • 2 ملاعق صغيرة سكر ، اختياري للتزيين

* أو استبدل كوبًا من اللبن الرائب (227 جم) بمسحوق اللبن والحليب

تعليمات

لتحضير الفاكهة: اهرسي كوبين من الفراولة. قطعي الفراولة المتبقية إلى شرائح واخلطيها مع السكر وعصير الليمون. دعها ترتاح لمدة ساعة.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ادهني صينية الخبز بقليل من الدهن ، أو ضعي ورق البرشمان عليها.

لعمل البسكويت: اخفقي المكونات الجافة معًا ، واعمل في الزبدة الباردة أو السمن حتى يتفتت الخليط.

اخفقي الفانيليا والبيض مع الحليب ، ثم أضيفيها مرة واحدة إلى المكونات الجافة وقلبي حتى يمتص السائل.

أعتبر خطوة أخرى إلى الأمام

كيفية صنع كعكة الفراولة الرائعة

اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واعجن أربع أو خمس مرات ، حتى تتماسك. اربت العجين حتى يصبح سمكه حوالي 1/2 بوصة إلى 3/4 بوصة ، وقطعه إلى 2 1/2 بوصة إلى 3 بوصة.

ضعي البسكويت على صينية الخبز المُجهّزة ، وادهني الأسطح بالحليب للحصول على سطح لامع ، ورشي السكر.

اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

لتجميع الاختصارات: تُخفق الكريمة حتى تتكون قمم ناعمة.

قبل التقديم مباشرة ، افتحي البسكويت ، وضعي نصف حبات التوت والكريمة المخفوقة في النصف السفلي ، وضعي فوقها أنصاف البسكويت المتبقية ، وضعي بالملعقة على باقي حبات التوت والكريمة.


شاهد الفيديو: Пирожное Павлова Вкуснейший мини-десерт! (أغسطس 2022).