اومليت مع سلمون مدخن وشبت

أو عجة السلمون المدخن ، متعة! ممتلئ للغاية ، ومثالي للإفطار مع الرغيف الفرنسي المقرمش.

  • 4 بيضات
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • ملعقة من الشبت المفروم الطازج
  • 50 جرام سلمون مدخن
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 50 جرام جبن مبشور
  • ملح
  • فلفل

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وصفة التحضير فريتاتا مع سمك السلمون المدخن والشبت:

يُمزج البيض جيداً مع القشدة الحامضة والشبت والملح والفلفل. يقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ويضاف إلى البيض.

تُذوّب الزبدة في مقلاة تفلون ويُسكب مزيج البيض والسمك. من وقت لآخر ، ارفع العجة بملعقة ، واترك البيض يستنزف من تحتها. غطي المقلاة بغطاء واتركيها تنضج حتى تتكاثف من الأعلى. تُرفع الأومليت في طبق وتُرش بالجبن المبشور.

مواقع النصائح

1

يمكن أيضًا تقديمه باردًا مع كأس من النبيذ الأبيض الجاف.

2

يمكن استبدال الشبت الطازج بالشبت الجاف باستخدام نصف ملعقة صغيرة.

3

يمكن تقديمه مع كافيار السلمون ، ويوضع على ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة.


فطيرة السلمون مع الشبت والجبن الكريمي

حفظ الوصفة
  • 500 جرام محصول
  • 20 م وقت الإعداد
  • 0 م وقت الطهي
  • 20 م جاهز للداخل

فطيرة السلمون مع الشبت والجبن الكريمي

أحب تناول الطعام نوعًا ما ، إنه أمر مباشر وواضح ، لكن لدي قول مأثور "لماذا أتعب نفسي بالموت بصحة جيدة" لذلك أنا آكل أي شيء في أي وقت وأي شيء تقريبًا ... هذا ليس جيدًا! :)))

لكن هذه الوصفة جاءت كمرهم! لقد تناولت بعض السلمون المدخن الذي أردت أن أعطي له قيمة أخرى ، وليس تناوله على هذا النحو ، لذا أضفت بعض المكونات الإضافية وما خرج يستحق وجبة فطور أو وجبة خفيفة سريعة وصحية ، إذا كان أي شيء هو هذا الاتجاه.

أثناء الوصفة ستجد المكونات وأيضًا طريقة التحضير ، مفصلة خطوة بخطوة لتحقيق نجاح مضمون!

وصفات أخرى للوجبات الخفيفة السريعة والصحية:

مكونات فطيرة السلمون مع الشبت والجبن الكريمي:

  • 200 جرام فيليه سلمون مدخن
  • 200 جرام جبنة فيلادلفيا
  • بصلة حمراء متوسطة
  • 1 شبت كبير أو 2 شبت أصغر
  • قشر ليمون
  • عصير نصف ليمونة
  • 2-3 ملاعق كبيرة من الكونياك
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

نقطع السلمون والبصل والشبت ونبشر القشر ونعصر الليمون.

نضع جميع المكونات في وعاء ونخلط وباتنا جاهزة.

بسيط وسريع ولذيذ وصحي! لذلك أقول وداعا للعمل وشهية طيبة!


أرائك بولينتا مع جبنة كريمية

أرائك بولينتا مع الجبن الكريمي وسمك السلمون المدخن - "وجه" آخر من عصيدة من دقيق الذرة

نحن ، الرومانيين ، يمكن أن نعتبر عصيدة من دقيق الذرة كغذاء وطني.
لا أعتقد أن هناك رومانيًا في هذا العالم لم يأكل عصيدة من دقيق الذرة مطلقًا! إنه طعام خفيف وسريع الطهي وهناك العديد من التركيبات التي يمكن تقديمها على المائدة: بدءًا من عصيدة من دقيق الذرة مع الحليب ، واستمرارًا مع عصيدة من دقيق الذرة مع الجبن والفطر ولماذا لا ، إلى الإصدار الذي جربته اليوم ، أرائك بولينتا مع جبنة كريمة و فيليه سلمون مدخن.

وقت التحضير: 0:30 ساعة
وقت الطبخ: 0:25 ساعة
الوقت الكلي: 0:55 ساعة
عدد الحصص: 4
درجة الصعوبة: انخفاض

المكونات أرائك بولينتا مع جبن كريم وسمك سلمون مدخن

لتحضير عصيدة من دقيق الذرة:

  • 100 غرام من دقيق الملايو
  • 400 مل من الماء
  • ملح
  • القليل من الزيت (لقد استخدمت زيت بنكهة الكمأة ولكن يمكن أن يكون أي زيت آخر)

بالنسبة للجبن الكريمي:

  • 1 كيس 200 غ فيليه سلمون مدخن
  • القليل من الشبت
  • 300 جرام جبنة كريمية
  • بهارات الجبن الكريمي (كنت أستخدم الأعشاب الإيطالية)
  • الزخرفة: عدد قليل من الفلفل الوردي وذيول البصل الأخضر

أرائك بولينتا مع جبنة كريم وسمك سلمون مدخن

لقد قطعت بعضًا من السلمون جيدًا ، ومن الشريحتين الأخريين صنعت ورود السلمون.

2. ضعي قدرًا من الماء على النار وأضيفي الملح ، وعندما يبدأ الماء في الغليان أضيفي الذرة في المطر مع التقليب المستمر بالشوكة حتى لا تتشكل كتل. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.

عندما تصبح جاهزًا ، ضع عصيدة من دقيق الذرة في صينية مستطيلة واتركها لتبرد.

3. عندما تبرد عصيدة من دقيق الذرة ، خذ شكلين دائريين ، أحدهما أكبر والآخر أصغر واقطع الأشكال معهم ، بسماكة 2 سم.

4. سخني مقلاة جيداً ، أضيفي زيت بنكهة الكمأة ثم اقلي قطع عصيدة من دقيق الذرة على كلا الجانبين حتى تتحول إلى اللون البني ، ثم أخرجيها من المقلاة على مناشف ورقية.

5. ضع شرائح عصيدة من دقيق الذرة المحمرة على الأطباق. اخترت خيارين للعرض: أحدهما أضع فيه قطعة أكبر من عصيدة من دقيق الذرة والجبن الكريمي مع الأعشاب وردة السلمون ومزينة بذيول البصل والفلفل الوردي. في الطبق الثاني ، أضع القطع الصغيرة من عصيدة من دقيق الذرة ، ووضعت فوق الجبن الكريمي وقطع شرائح السلمون المفرومة ، وزينتها أيضًا بذيول البصل الأخضر والفلفل الوردي.


بحث الولايات المتحدة موبايل ويب

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


كيف يمكنني تحضير سمك السلمون بروشيتا؟

سخني الفرن على 160 درجة مئوية واقلي شرائح الخبز حتى تحمر قليلاً ، مع الحرص على عدم الاحتراق.

نرفع شرائح الخبز عن النار ونتركها تبرد ثم ندهنها بجبنة الكريمة ونضع شريحة من السلمون على كل منها وشرائح الزيتون ونزينها بالشبت الأخضر.

هذا كل شيء ، لقد انتهيت على الفور وحصلت على وجبة خفيفة سريعة. سمك السلمون بروشيتا لذيذ للغاية! :)

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فريتاتا مع سمك السلمون المدخن والشبت - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 26 فبراير 2013 في وصفات وصفات البيض مع وصفات سمك السلمون الإيطالي المدخن | التعليقات: 2

من أصل إيطالي ، فريتاتا هي عمليا عجة ، ولكن مصنوعة في الفرن ، يمكن أن تكون المكونات من بين أكثر المكونات تنوعًا ، وفقًا لأذواق الجميع وتفضيلاتهم. لقد صنعت اليوم نسخة لذيذة جدًا ، ملأت منزلي بالنكهات ، وهي النسخة التي استخدمت فيها سمك السلمون المدخن اللذيذ من Ocean Fish!

مكونات

100 غرام سلمون مدخن
100 غرام سبانخ
5 بيضات
2 خيوط من البصل الأخضر
عدد قليل من خيوط الشبت
ملح فلفل

قم بتجانس التركيبة وصبها في مقلاة مدهونة بالزبدة.


3 اقتراحات للمقبلات مع السلمون المدخن

1. مقبلات مع سمك سلمون مدخن و جبنة كريمية

المكونات: 150 جرام سمك سلمون مدخن ، 150 جرام جبن كريمي (محضر بالمنزل أو شرائه) ، بصل متوسط ​​، خيار ، طماطم ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، شبت أو خضروات أخرى ، فلفل.

يُقطع السلمون ويُمزج مع الجبن الكريمي والبصل والخضار المقطعة بأصغر حجم ممكن ، حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف عصير الليمون والفلفل حسب الرغبة. ضعي شرائح الخيار على طبق ، بحيث يمكنك عمل نقش على الحافة ، وضعي عليها معجون السلمون. تُزين بالخيوط الخضراء وشرائح الطماطم.

2. لفائف الخبز والسلمون المدخن

المكونات: 3-4 شرائح خبز (يمكنك أيضًا استخدام الصمغ) ، 100 جرام جبن كريمي ، 150 جرام سمك سلمون مدخن ، فلفل حلو.

نقطع 3-4 شرائح رفيعة جدًا من الخبز ونضغط عليها بواسطة شوبك. وزعي عليها طبقة من الجبن الكريمي وضعي شرائح السلمون عليها وأضيفي طبقة أخرى من الجبن الكريمي. اقطع بضع شرائح من الفلفل الحلو وضعها على الحافة حيث تبدأ في لف شريحة الخبز. لف بعناية ولف واحدًا تلو الآخر في غلاف بلاستيكي. اتركي مقبلات السلمون المدخن في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

3. مقبلات مع السلمون المدخن والأفوكادو

المكونات: أفوكادو ، 150 جرام سمك سلمون مدخن ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، بصل أحمر ، بضع شرائح من الخبز أو عيدان صغيرة.

مرري ثمرة الأفوكادو واسكبي عليها عصير الليمون. قطعي بصلة حمراء صغيرة قدر الإمكان وضعيها في عجينة الأفوكادو ، واخلطيها جيدًا. انشر الكريمة التي تم الحصول عليها فوق شرائح الخبز ، وأضف شرائح السلمون وزينها حسب تفضيلاتك.

صغيرة وأنيقة ، مقبلات مع سلمون مدخن إنها مثالية لطاولة الكريسماس ، لأنها توفر مظهرًا خاصًا وتثير إعجاب الأشخاص الأكثر نزوة.

مصدر الصورة: nomnompaleo.com ، sbs.com.au

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!


3 اقتراحات للمقبلات مع السلمون المدخن

1. مقبلات مع سمك سلمون مدخن و جبنة كريمية

المكونات: 150 جرام سمك سلمون مدخن ، 150 جرام جبن كريمي (محضر بالمنزل أو شرائه) ، بصل متوسط ​​، خيار ، طماطم ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، شبت أو خضروات أخرى ، فلفل.

يُقطع السلمون ويُمزج مع الجبن الكريمي والبصل والخضار المقطعة بأصغر حجم ممكن ، حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف عصير الليمون والفلفل حسب الرغبة. ضعي شرائح الخيار على طبق ، بحيث يمكنك عمل نقش على الحافة ، وضعي عليها معجون السلمون. تُزين بالخيوط الخضراء وشرائح الطماطم.

2. لفائف الخبز والسلمون المدخن

المكونات: 3-4 شرائح خبز (يمكنك أيضًا استخدام الصمغ) ، 100 جرام جبن كريمي ، 150 جرام سمك سلمون مدخن ، فلفل حلو.

نقطع 3-4 شرائح رفيعة جدًا من الخبز ونضغط عليها بواسطة شوبك. وزعي عليها طبقة من الجبن الكريمي وضعي شرائح السلمون عليها وأضيفي طبقة أخرى من الجبن الكريمي. اقطع بضع شرائح من الفلفل الحلو وضعها على الحافة حيث تبدأ في لف شريحة الخبز. لف بعناية ولف واحدًا تلو الآخر في غلاف بلاستيكي. اتركي مقبلات السلمون المدخن في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

3. مقبلات مع السلمون المدخن والأفوكادو

المكونات: أفوكادو ، 150 جرام سمك سلمون مدخن ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، بصل أحمر ، بضع شرائح من الخبز أو عيدان صغيرة.

مرري ثمرة الأفوكادو واسكبي عليها عصير الليمون. قطعي بصلة حمراء صغيرة قدر الإمكان وضعيها في عجينة الأفوكادو ، واخلطيها جيدًا. انشر الكريمة التي تم الحصول عليها فوق شرائح الخبز ، وأضف شرائح السلمون وزينها حسب تفضيلاتك.

صغيرة وأنيقة ، مقبلات مع سلمون مدخن إنها مثالية لطاولة الكريسماس ، لأنها توفر مظهرًا خاصًا وتثير إعجاب الأشخاص الأكثر نزواتًا.

مصدر الصورة: nomnompaleo.com ، sbs.com.au

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!


فيديو: Smoked Salmon Bagel Recipe - Healthy Recipes (كانون الثاني 2022).