وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

كعكة الحلوى مع البسكويت وكريمة السميد بجوز الهند

كعكة الحلوى مع البسكويت وكريمة السميد بجوز الهند

ورق حائط صينية دائرية بجدران قابلة للإزالة ، مع رقائق طعام. ضع البسكويت بجانب بعضها في قاعها.

كريم رمادي: في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو قاع مزدوج ، نضع السميد والسكر والملح وجوز الهند. قلب ثم اسكب الحليب. نخلط جيدا ونضع القدر على النار. يقلب باستمرار حتى يتماسك ، ثم يرفع عن النار ويضاف الزبدة.

نخلط جيداً ثم نسكب فوق البسكويت. ضع ثمار الكرز المنزوع النوى فوقها.

كريم الشوكولاته: اخلطي الحليب مع السكر وسكر الفانيليا والملح. يضاف النشاء ويذوب جيدا ثم يوضع على النار. دعها تغلي حتى تتكاثف مثل الحلوى. في النهاية نضيف الشوكولاتة الداكنة ونخلط جيداً. يُسكب فوق كريمة السميد والكرز ، ويُستوى ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

انزع رقائق الطعام ، وانقلها إلى طبق وزينها بجوز الهند. قطعيها إلى شرائح وقدميها.

شهية طيبة!