وصفة بسكويت الشاي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت

يمكن تناول بسكويت الشاي البسيط هذا بشكل عادي أو يمكن تزيينه بالسكر المثلج أو الشوكولاتة المذابة.

9 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 500 جرام طحين عادي منخول
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 20 جرام زبدة
  • 200 مل) الحليب

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٢ دقيقة› الاستعداد: ٣٢ دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ادهن صينية الخبز بقليل من الزيت أو ضعها.
  2. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر. يضاف الزبدة بالتناوب مع الحليب. تخلط جيدا لصنع عجينة.
  3. افردي العجينة (بسماكة 1/2 سم) على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. قطعي العجين إلى مربعات أو استخدمي قطاعة البسكويت لسحب 10 قطع بسكويت. رتبي البسكويت في صينية خبز واخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انقله إلى رف سلكي ليبرد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

هذا طعمه سهل جدا وليس حلو على الإطلاق. ولكن مع الشوكولاتة المذابة في جميع أنحاء كل قطعة من البسكويت والإضافات ، لا يتذوق طعمها على الإطلاق. أنا فقط لا أوصي بتناول هذه الأطعمة العادية إلا إذا كنت مصابًا بمرض السكري أو شيء من هذا القبيل. أعتقد أنه إذا أردت إضافة المزيد من السكر إلى المزيج فلن يكون سيئًا للغاية. - 23 تشرين الثاني (نوفمبر) 2013

المزيد من المجموعات


بسكويت الشاي الحائز على جوائز

هذا البسكويت الرقيق والمليء بالشاي رائع للفطور ، والغداء ، والعشاء ، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. لقد استخدمت العديد من الاختلافات في هذه الوصفة لتحقيق نجاح كبير وقمت بتضمين بعضها لك هنا.

لكن لا تدع ذلك يحدك & # 8211 ، يمكنك إضافة عناصر أخرى (مثل لحم الخنزير المفروم أو لحم الخنزير المقدد لبسكويت الإفطار) إلى هذه الوصفة وإنشاء أطباقك الخاصة جدًا!


بسكويت الشاي | وصفة مكونة من أربعة مكونات

تركت وصفة بسكويت الشاي في كتيبي ، بدلاً من تمزيقه. كنت لنسيان الصور لو لم أجد الوصفة فجأة. هناك حاجة إلى أربعة مكونات فقط لصنعها ، لذا آمل أن تجربها.

توجه مباشرة إلى وصفة ♥ Tea Biscuits ♥

لدي قوة خارقة! قدرتي الخاصة هي خلط الأوراق حول مكتبي. أنا معتاد على طباعة الأشياء التي يجب القيام بها. سبب ذلك هو أنني أحب تدوين الملاحظات. وكل قطعة من الورق بمثابة تذكير بما يجب الانتباه إليه. في الوقت الحالي لدي فاتورة لزوجين من البنطلونات التي أنتظرها. سيحتاج المرء إلى العودة إلى المتجر ، ولكن حتى يصل طلبي عبر الإنترنت ، فزت & # 8217t بمعرفة أيهما. توجد موافقات حجز لمختلف الأماكن التي نقيم فيها. تتضمن الملاحظات تواريخ الإلغاء بالإضافة إلى مبلغ الإيداع المدفوع. أنا أيضًا بصدد كتابة إجراءات التدريب الأربعة الخاصة بي. أحتاج إلى تصفيحهم وجعل الصالة الرياضية تبدو قليلاً ولكن مرتبة. سيتم الانتهاء من هذه المهمة اليوم.

وصفة اليوم الملهمة من اللافندر والليمون ♥ بسكويت الشاي ♥ # LavenderAndLime انقر للتغريد

لمدة أسبوع تجاهلت الأوراق وأدركت هذا الصباح فقط أنه كان من المفترض أن أحضر شيئًا يوم الاثنين! لهذا السبب أكتب الملاحظات ، لأنني في الليل وعطلة نهاية الأسبوع أغلق من العمل. وأحتاج إلى تذكير مرئي بما يجب الانتباه إليه. لحسن الحظ ، لم تحدث أيام قليلة إضافية في هذه الحالة فرقًا. لقد وضعت جانبًا جميع عروض الأسعار الخاصة بالستائر والستائر حتى أتمكن من مقارنتها بصريًا. ولدي نسخة من كشف حساب بطاقة الائتمان حيث تم تحصيل رسوم تأمين السفر منا ولم أقم باستلامها بعد. ما زلت أنتظر سماع خبر رحلتنا الخارجية. العنصر الأخير في انتظار انتباهي هو فاتورة. لحسن الحظ ، يمكن سداده ، لكنني كنت أنسى القيام بذلك لو لم أطبعه.


الكعكات مقابل البسكويت؟

وقد سأل البعض ، وما الفرق بين الكعكات والبسكويت؟

دون بيري ، يكتب لـ Bon Appetit ، يشرح بطريقة فكاهية & hellip

& ldquo النقطة التي يجريها ، البسكويت ليس كعك. بالتأكيد ، هم & rsquore مكوّنون تقريبًا من نفس الأشياء و mdashflour ، والفاكهة ، والدهون ، ومنتجات الألبان و mdash ، لكنهما شيئان مختلفان تمامًا ومن الأفضل ألا تحاول خداعتي لأفكر أن أحدهما هو الآخر. & rdquo

ثم يميز بين الاثنين و hellip

& ldquo يجب أن يكون البسكويت خفيفًا ومدشعيًا حتى و [مدش] بطبقات قشرية محددة جيدًا. طرية ، نعم ، لكنها قوية بما يكفي لدعم أو سحبها من خلال المرق ، أو صفار البيض السائل ، أو حصة سخية من شراب القيقب. لا ينبغي أن يتقشر الكعك مثل البسكويت. يمكن أن يكون لها طبقات بالطبع ، لكن يجب أن يخطئوا في جانب متفتت. الكعكة تكون أكثر جفافاً قليلاً من البسكويت ، ومع ذلك ، عندما تنضج جيدًا ، لا تجف على الإطلاق. يُقصد من الكعكات أن تستهلك مع مشروب ساخن من اختيارك بعد كل شيء. وقشدة متخثرة ، أو زبدة ، أو مربى. & rdquo

أنا & rsquoll أتركك تقرر أي الوصفات هي البسكويت-ذ والتي ليست كذلك. بالنسبة لي & hellip هم & rsquore كلها لذيذة بشكل لا يصدق!

قمنا بتقسيم وصفات الكعك إلى مجموعتين: كعكات تقليدية بالكريمة وكعكات خاصة. لكن أولا & hellip


الوصفة: بسكويت دايجستيف بنكهة الشاي


ما الذي يمكن أن يكون بريطانيًا أكثر من كوب شاي وبسكويت دايجستيف؟ تشتهر بريطانيا في جميع أنحاء العالم بأنها أمة من يشربون الشاي. قرأت ذات مرة أن هذه العادة تنبع من أيام الإمبراطورية البريطانية ، عندما كانت العديد من المستعمرات هي دول زراعة الشاي الهند وكينيا والشاي من الصين عبر هونغ كونغ.

بلدان أوروبية أخرى مثل فرنسا كان لديها عدد أكبر من المستعمرات في بلدان زراعة البن وما زالت تشرب القهوة أكثر من الشاي & # 8211 وهي شكوى شائعة للمقيمين السابقين أنهم لا يستطيعون الحصول على فنجان لائق من الشاي & # 8220proper & # 8221.

من السهل جدًا صنع بسكويت دايجستيف البريطاني في المنزل ، وهو أكثر إرضاءً ولذيذًا من النسخة المشتراة من المتجر. في لمسة كلاسيكية ، صنعت هذا البسكويت بنكهة شاي Typhoo والسكر والحليب لإعطاء نكهة شاي خفيفة.

جربت هذه الوصفة؟ إذا جربت هذه الوصفة ، يرجى وضع علامة #FussFreeFlavours على Instagram أو Twitter. إنه لأمر مدهش بالنسبة لي عندما تقوم بإعداد إحدى وصفاتي وأنا أحب حقًا رؤيتها. يمكنك أيضًا مشاركته على صفحتي على Facebook. يرجى تثبيت هذه الوصفة على Pinterest أيضًا! شكرا لقراءة Fuss Free Flavours!


هل تحب الطعام اليهودي؟ اشترك في النشرة الإخبارية لوصفات Nosher!

بسكويت الشاي الروسي هو علاج يومي مفضل من كليفلاند ، أوهايو. يأكلها السكان المحليون على الإفطار ، في فترة ما بعد الظهيرة ، في المنزل وفي الخارج في مخابزهم المفضلة. إذا لم تكن من كليفلاند ، فإن إلقاء نظرة سريعة على بسكويت شاي روسي سيجعلك تعتقد أنه روجلاخ. لكن لا تنخدع. يبلغ حجم بسكويت الشاي الروسي من أربعة إلى خمسة أضعاف حجم rugelach ، ويُصنع من عجينة مختلفة تجعله يشبه المعجنات أكثر من البسكويت.

تعتمد هذه الوصفة على بحث دقيق في تقنيات الخبز وبالطبع اختبارات التذوق. ومع ذلك ، فإن كليفلاندرز لديها رأي كبير حول أسلوب عجينة بسكويت الشاي الروسية. يفضل البعض عجينة أكثر تفتتًا ، بينما يميل البعض الآخر نحو عجينة قشرية. سوف تجد هذه العجينة متقشرة بشكل مبهج. تأكد من استخدام الكريمة الحامضة كاملة الدسم أو كريم فريش للحصول على عجينة أكثر كثافة قليلاً ولكن لا تزال قشرية.


تعليقات 33 على & ldquo Russian Tea Biscuits & rdquo

هذه تبدو لا تصدق. تصوير جميل!!

البسكويت الروسي يبدو رائعا !! أراهن أنهم حشو للبطن أيضًا. حقا أحب الصورة ، منشور لطيف. شكرا للمشاركة.

هذه تبدو رائعة ويمكنني أن أشم رائحتها اللذيذة! لدينا حصاد بوتلاك في نهاية أكتوبر وأعتقد أنني سأصنعها للجميع ولكن سأعيد تسميتها شيئًا مثل & # 8216Brains and Bones & # 8217 Biscuits. علينا أن نذهب مع موضوع عصبي للطعام!
شكرا لك!

HA! يا له من اسم هالوين عظيم! من السهل جدا صنعها ولذيذ!

يا إلهي! هذه تبدو لا تصدق! أنا أحب صورك & # 8230 أنها تجعلني أتوق إليها الآن !!

أوه ، كيف يمكنني & # 8217t الانتظار لتجربة هذه الأشياء الرائعة المظهر! صورك رائعة !!

نظرًا لأنك أحد المدونين المفضلين لدي & # 8230 أشعر أنني مضطر لتمرير & # 8220Versatile Blogger Award & # 8221 إليك!

هذه تبدو وكأنها يعامل كيندا المثالي ، أنا أحب أي شيء مع معجنات جامي بطعم الفواكه مثل التحرير والسرد ، لذا سأحب هذه الأشياء بالتأكيد! خلاب

لقد تناولت بسكويت شاي روسي من مخبز في & # 8220Heinens & # 8221 بقالة في كليفلاند وأيضًا & # 8220Dorothy Lane Market & # 8221 في Springboro ، أوهايو. أحبهم.
لذلك ، كتبت في وصفة بسكويت الشاي الروسي & # 8230 .. نقرت على الصور & # 8230.
كانوا هناك. بسكويت شاي روسي جميل ، على طبق أخضر تيل ،
مع مفرش أبيض. هؤلاء هم من حاولوا ، أنتم.
سهل. جميلة. لذيذ. جعلت منهم ثلاث مرات & # 8230 ..
شكرا. أفضل من كلا المخبزين & # 8230 .. ابتسم & # 8230

شكرا على الإطراء ، كارول & # 8230 هم لذيذ جدا!

لقد اشتريت للتو بسكويت التوت والمشمش من سوق ويست سايد في كليفلاند أوهايو. الآن يمكنني أن أصنع بنفسي! شكرا.

لقد ركضت للتو عبر إشارة إلى بسكويت شاي روسي أثناء البحث عن وصفة أخرى ثم قمت بالبحث عنها. ظهرت مدونتك أولاً وأنا أقفز من أجل الفرح. ذهبنا إلى كليفلاند بولاية أوهايو لحضور مؤتمر WAY WAY back & # 8211 أعتقد أنه كان منذ حوالي 18 عامًا & # 8211 كان هنود كليفلاند في عام 1995. كنا نتجول بعد الوصول إلى هناك وجوعًا لذلك ذهبنا إلى Russian Deli / Bakery ليست بعيدة جدًا عن مركز المؤتمرات وكانت ساندويتش البسطرمة رائعة ولكننا واصلنا العودة من أجل هذا & # 8216pastry & # 8217 الذي لم أتمكن من معرفة ما كان عليه ولا اسم المخبز. صورك هي الأولى التي تبدو مثل ما لدينا. لا أستطيع الانتظار لأجعلها لزوجي. شكرا جزيلا.

أعرف بالضبط المكان الذي تتحدث عنه & # 8211 أتمنى أن أتذكر اسم المكان. هذه قريبة جدا من تلك البسكويت! يتمتع!

هل هناك أي احتمال أن يكون لديك وصفة لقضبان الطين التي يمتلكها مخبز ديفيس؟


فيكتوريان بيتيز فور بسكويت

مكونات

  • 125 غ / 4 أوقية طحين
  • 70 جم / 2 أونصة سكر ناعم
  • 35 جم / 1 أوقية زبدة غير مملحة ، مكعبات ، في درجة حرارة الغرفة
  • رشة ملح
  • 25 مل كريمة أو حليب كامل الدسم
  • نكهة 1 ليمونة
  • 1 بيضة مفصولة
  • الزخرفة ، على سبيل المثال ، الزبيب ، قشر الحلوى ، حشيشة الملاك ، اللوز المقشر أو الفستق

تعليمات

  1. نخل الدقيق. اصنعي فجوة في الوسط وأضيفي السكر والزبدة والملح والقشدة وما يزيد قليلاً عن نصف صفار البيض. تخلط جيدا ولكن بسرعة وخفة. لا تفرط في الإرهاق ، لكن شكّلها في عجينة يجب أن تكون لزجة قليلاً وثابتة. لفه في غلاف بلاستيكي أو ضعه في وعاء مع طبق في الأعلى واتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة.
  2. أخرجيها من الثلاجة وضعيها على سطح عمل مطحون جيدًا. تهدف لسمك حوالي 6 مم (1/4 بوصة). باستخدام ما كان يسميه الفيكتوريون أدوات القطع الفاخرة ، قم بقص الأشكال ووضعها على صفيحة خبز مبطنة بورق خبز مدهون أو بساط سيليكون للخبز.
  3. اخفقي بياض البيض وبقايا صفار البيض مع رشة صغيرة من الملح وادهنها بسطح البسكويت. تزيين كل واحدة بالزبيب أو قطعة من الفاكهة المسكرة أو الجوز.
  4. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية تقليدية أو بمروحة 170 درجة مئوية (350 فهرنهايت / 340 فهرنهايت) لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فقط. تبرد على رف سلكي قبل التقديم.

ملحوظات

سيحتفظ هذا البسكويت لمدة أسبوع على الأقل في حاوية محكمة الإغلاق (على الرغم من أن التجربة تشير إلى أنه قد تم تناوله قبل ذلك بوقت طويل).

انضم إلى مؤرخة الطعام الدكتورة آني جراي حيث تشارك وصفة سهلة للخبز المنزلي لـ Petits Fours a The ، أو البسكويت الصغير مع الشاي. هذه الوصفة مأخوذة من كتاب Jules Gouffé الذي كان شقيقه ، ألفونس ، يعمل كملكة فيكتوريا & # 8217s رئيس المعجنات كوك.


نصائح وملاحظات أمبير

لا تستخدم الجبن المبشور مسبقًا. تحتوي الجبن المبشور المعبأ في أكياس بشكل عام على طبقة خفيفة من نشا الذرة لمنعها من التكتل والالتصاق ببعضها البعض في الكيس. لا تذوب كما تذوب الجبن الذي تبشريه باليد بنفسك.

احتفظ بالحليب والجبن المبشور باردًا في الثلاجة حتى تحتاجه.

يمكنك صنع العجينة في الخلاط اليدوي إذا أردت.

يعتبر تجميد الزبدة الممزوجة بالدقيق في درجة حرارة الغرفة طريقة سهلة ، وتنتج بسكويت قشاري طري. إذا لم يكن لديك وقت & # 8217t ، اجعل هذه الوصفة بالطريقة التقليدية مع الزبدة المبشورة الباردة أو المجمدة.

يمكنك استخدام دبوس لف العجين إذا كنت لا ترغب في تنظيفه بيديك.

من الطرق الجيدة للحصول على 12 قطعة بسكويت بحجم مثالي هي دهن العجين أو لفه على شكل مستطيل وتقطيعه بسكين إلى 12 قطعة متساوية.

قم بتخزين بسكويت الشاي في كيس بسحاب على المنضدة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

بسكويت شاي بالجبن سهل التجميد جيداً. ضعيها في كيس كبير بسحاب ، واضغطي على الهواء الزائد ، وخزنيها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد. للتقديم ، أخرجه من الكيس وقم بإذابة الثلج برفق في الميكروويف حتى يسخن ، أو اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يذوب.


متجر الشاي الهندي بسكويت الزبدة | டீ கடை பட்டர் பிஸ்கட்

أستطيع أن أقول بعض الأشياء عن معظم الرجال والنساء في جنوب الهند. إنهم يحبون بسكويت زبدة المخبوزات. قد لا يأكل البعض كعكة ولكن لن يرفض البسكويت أبدًا. صدقني في هذا. خاصة إذا كانت بسكويت الزبدة. ملفات تعريف الارتباط هذه هي الصفقة الحقيقية. هذه هي ملفات تعريف الارتباط التي نحب تناولها طوال الوقت. ملفات تعريف الارتباط هذه هي الروح الحقيقية لملفات تعريف الارتباط الفرنسية نورماندي سابل. إنها جيدة جدًا وأنيقة مع مظهر خارجي متموج ، وداخل طري وعضة مليئة بالزبدة. لدغة واحدة والحنين لذلك. خلال أيام الدراسة في تشيناي ، كنت أتناول هذه البسكويت مع أصدقائي كل يوم تقريبًا. اعتدنا أن نجتمع حول المقهى خلال ساعات الاستراحة ، ونتناول الشاي ونشارك ملفات تعريف الارتباط ونتحدث لساعات. كانت المقاهي هي الأماكن التي ولدت فيها أفضل الأفكار.

دعنا نشغل الخلاط ونصنع بعض أعظم ملفات تعريف الارتباط بالزبدة. هلا فعلنا؟
نخل نصف كوب (65 جرام) من السكر الحلواني أكثر من نصف كوب (110 جرام) من الزبدة.

يُخفق مزيج الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. نعم بالتأكيد. الأشياء الجيدة تأخذ وقتا. أعدك أن صبرك سيكافأ. اكشط الوعاء مرة واحدة للتأكد من خلط الزبدة والسكر بشكل صحيح. القشط جيد.

أضف 1 كوب (130 جرام) من الدقيق (مايدا) ، 1/8 ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية دفعة واحدة واخلطهم لمدة 15 ثانية على نار هادئة.

اكشط الوعاء مرة أخرى! امزج لمدة دقيقة وانتهينا!

انقل العجين إلى سطح ملفوف بلاستيكي وقم بعمل سجل. قم بتغطيته بغطاء بلاستيكي.

ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة. حتى الإفراط في النوم أمر جيد.

نقطع العجينة إلى بسكويت بسماكة نصف بوصة.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 22 و 25 دقيقة ، مع تدوير المقالي في منتصفها. عندما يبدأون في اللون البني ، يكونون قد انتهوا. خذ عينًا لأنها يمكن أن تتحول من اللون البني إلى الاحتراق بسرعة كبيرة!



تعليقات:

  1. Aviva

    لقد قمت بالتسجيل خصيصًا في المنتدى لتقول شكرًا لك على مساعدتك في هذا السؤال.

  2. Cullin

    أهنئ ، يبدو لي فكرة رائعة بالنسبة لي

  3. Bairrfhionn

    تم اختيار المعلومات بنجاح كبير ، متى سيكون التحديث؟

  4. Brion

    وأنا أتفق تماما معك. الفكرة رائعة ، أنا أؤيدها.

  5. Kagabar

    نادرًا ما أترك تعليقات ، لكن مدونة ممتعة حقًا ، حظًا سعيدًا!



اكتب رسالة